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01 décembre 2016

Le dragon dressé a craché le feu !!!

Allez, on y va !!!
Allumage anniversaire. Quarante ans de vie de potière, ça se fête !!!
Vingt ans de grès et porcelaine, vingt ans de sigillées, maintenant ce dragon dressé qui cuit la porcelaine et la sigillée en même temps, vingt ans de plus avec porcelaine et sigillée?
Quarante bougies allumées en commun avec respect…
Consécration et gratitude de tous les enseignements reçus par la terre et le feu.
Confiance dans ce qui peut se passer….

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La chambre haute
Biscuits de bols tournés par Lucie pour le mini stage Raku du 18 décembre, quelques sculptures de Thierry,
des essais de sigillées.  Eric ferme la porte du haut…
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Enfournement de la chambre basse et fermeture de la porte
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La cuisson se fera avec les deux chambres. Le défi est de monter à 1020° ou plus en haut et 1260° en bas.
Petit feu, registres, celui de la chambre haute est ouverte pour laisser passer les flammes. La longueur totale de la flamme est de plus de 7m50
Petit feu dans le cendrier pendant deux heures.

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Passage au grand feu, le cendrier est fermé, les plaques sont mises en bas20161127_11392220161127_123226 IMG_2797IMG_2799
11h35, deux heures après l’allumage, la chambre du bas est à 213°, la chambre haute à 94° quand on passe au grand feu. Deux heures de préchauffage.
Pour le grand feu, cuisson sans arrêt à la baguette. Chargement toutes les quatre ou cinq minutes au rythme de la respiration du four sans arrêt jusquà la fin. Je ne quitte pas le dragon. Dès que je le quitte la température redescend. Vraiment capricieux !!!
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Les fendeurs, Eric et Thierry s’activent sans arrêt, Odile et Lucie, les secrétaires de la courbe de cuisson se relaient.. Rythme soutenu

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Les amis visiteurs nous soutiennent en buvant un bon vin chaud ou un bol de thé tandis que la température monte… monte…
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Odile photographie l’oeil du dragon en plein montée en température… Plus de 900° à 13h48, 2 heures après le début du grand feu
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Et ca continue de monter, les alandiers sont de plus en plus lumineux. 14h33, 1044° en bas, 561° en haut. Toute la difficulté va être d’obtenir les températures souhaitées dans les deux chambres.
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Maintenant je vais ralentir le bas pour faire monter la chambre haute. 15h41, 1149° en bas et 823° en haut, soit 4 heures après le début du grand feu. Réduction pour agrandir la flamme
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A 16h37, le feu crépite dans la cheminée, on voit des étincelles et les premières flammes sortent !!! Ca y est, le dragon dressé crache le feu !!! HOURRAH !!!
1163° en bas et 942 ° en haut. Maintenant je vais faire monter la chambre du bas pour terminer la cuisson
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A 17h35, la chambre haute atteint 1044°, celle du bas est à 1245°, on va fermer la chambre haute et ouvrir la cheminée de la chambre basse pour éviter de monter la température en haut et finir la cuisson en bas. Un peu frustrés par la rapidité de la cuisson, on a envie de s’amuser à faire cracher le dragon par devant maintenant que la nuit est tombée.
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Ca y est, il a craché par devant. Ca a été un peu long parce que la cheminée était froide et il a fallu faire quelques charges de bois
A 18h13, la chambre basse atteint 1262°, on est bien obligés de s’arrêter. A peine deux stères de bois…, 6h30 de grand feu… Belle performance, bon dragon
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Après la fermeture des portes, tout le monde est dans l’atelier, je reviens voir mon dragon qui dort… seulement d’un oeil…
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Belle complicité entre tous les participants, belle construction avec Eric, mon nouvel ami va m’accompagner et je vais continuer à le faire ronronner longtemps, je le souhaite.. Cet hiver, il va dormir,  je vais faire des pièces, je lui remplirai le ventre au fur et à mesure et quand il sera plein, nous le réveillerons à nouveau !!!
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Surprise surprise, après la magie de la cuisson, au petit matin, le dragon était froid et nous avons pu défourner !!!! Incroyable !!! Quel dragon !!! En fait c’est la Dragonne et Casquette c’est l’Ane !!! ils vont faire des petits :)
Et c’est la découverte…. D’abord une brique, puis le deuxième rang, puis le troisième, on peut commencer à prendre des photos même si c’est sombre dans le four… Nous sommes si curieux de voir le résultat !!!
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Ca y est, on ouvre tout grand et on découvre les trésors un à un, comme des enfants au pied du sapin… Grès et porcelaine
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Odile avec les masques d’Eric. Joli couple :) Très chers amis de très longue date. Toujours autant de joie de se retrouver. On a rendez vous à la prochaine cuisson…
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Eh bien voilà, huit jours de travail, tout est rangé, nettoyé, tout le monde est reparti, plus de trace sinon la joie dans le coeur et l’énergie pour continuer la route .
A très bientôt les ZAMIS !!!

Demain, atelier !!! :) :) :)

Je prépare les journées portes ouvertes
Si vous voulez vous inscrire aux ateliers, dépêchez vous, il ne reste presque plus de place, certains ateliers sont complets. Je n’ai noté que les personnes qui ont confirmé par mail !!!!
Tournage samedi matin adultes avec moi et enfants avec Lucie, modelage sensible (guidé pour ressentir la terre et cheminer avec elle en silence) avec moi
Tournage dimanche matin adultes avec moi et Lucie. Pendant ce temps Thierry qui est sculpteur va animer un atelier de modelage pour tous
Mini stage Raku dimanche après midi. Il reste deux ou trois places. Je remets le programme avec les horaires

Le samedi
Atelier de tournage pour enfants à partir de 6 ans sur inscription de 10h30 à 11h30
Tournage adultes de 10h30 à 12h
Atelier de modelage sensible « Voyage avec la Terre » de 14h30 à 16h00
Film de Daniel de Montmollin sur l'animation à 16h00
Le dimanche
Démonstration de tournage de 10h à 11h
Atelier tournage pour adultes sur inscription de 11h00 à 12h30
Mini stage Raku sur inscription. De 14h30 à 17h30
Venez émailler, cuire, défourner et enfumer votre bol. Participation 20€
Cuisson publique, nettoyage festif en commun
Pendant la cuisson nous visionnerons le film «1001 bols », une exposition de potiers du monde qui a fait le tour de la terre
L’atelier est sur la route entre Thonac et La Chapelle Aubareil sur la commune de Valojoulx
L’adresse est Les Faux, 24290 Valojoulx
Le site http://laterreenfeu.fr.
Le programme sera sur le site également
Pour m’appeler  0685230152
Mail sofiterre@gmail.com

Pour voir la page avec plein de photos et la préparation des poteries :


23 novembre 2016

Cuisson haute température dans le grand dragon debout dimanche 27 novembre. Bienvenue

 Journée festive le dimanche 27 novembre !!!!

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Cette fois, on va savoir ce qu’il a dans le ventre ce grand dragon debout !!!!

Nous avons testé ses performances le 16 juillet avec une première cuisson à 1034°. C’était une première cuisson du four, quelques pièces étaient dedans mais très peu.
Pièces réalisées lors de portes ouvertes pendant les ateliers gratuits
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Les pièces sur le muret ont été faites avec la terre de Beauregard de Terrasson, c’était le premier test de cuisson de grosses pièces.

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Evidemment, je ne peux pas m’empêcher de mettre quelques sigillées bien polies
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Fermeture de la porte de la chambre basse.La chambre haute est vide
P1130035P1130036  P1130038 Préparation du petit bois, allumage du petit feu. Il se fait dans la partie basse des alandiers pendant deux à trois heures
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Les amis portent du bois, de la forêt, de la remise selon le feu voulu. Et c’est le repos, la veille du feu. Moment de choix où les amitiés se lient, les histoires se racontent..

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Quand le feu est assez fort, il y a assez de braise, on peut passer au grand feu qui se fait dans la partie haute de l’alandier, le bas servant de cendrier
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Le feu monte progressivement. Tout au long de la cuisson il y a des réglages à faire, titrage, registres de cheminées, regards, contrôle des températures…
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On voit que la température monte par les regards, par la couleur dans l’alandier. Il est presque arrivé aux 1034° finaux !!! Deux heures trente de petit feu, quatre heures trente de grand feu. Pour le moment, la différence est grande entre la chambre basse et la chambre haute qui n’est alimentée que par la chaleur de la chambre basse. Quand la température était à 1034 en bas, elle était à 550° en haut. Mais la montée à haute température va être beaucoup plus longue et la chaleur plus intense va peut être créer la post combustion que nous attendons.
Eric va revenir pour la cuisson porcelaine, nous allons faire les réglages nécessaires.

Trois heures après la fin de la cuisson, nous avons essayé de faire des enfumages.
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Mais rien n’a pu se passer, dès qu’on refermait la cheminée la température remontait si vite que tout brûlait instantanément !!!. Trop performant !!! peut être le lendemain ou au milieu de la nuit? Mais la journée avait été bien dense déjà… Les faces extérieures étaient complètement froides en fin de cuisson. Il a fallu deux jours pour qu’elles soient tièdes et j’ai pu ouvrir la porte et découvrir les résultats.
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Il y avait des pièces de pleins d’amis venus modeler pendant les journées modelage d’un bol, les travaux des portes ouvertes, des personnes qui avaient apporté un bol… Joyeuse et conviviale fournée :)
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Pour la journée du 27 novembre, si vous avez un bol à apporter en grès ou porcelaine uniquement !!!! soyez sûr de votre terre, vous pourrez l’apporter sur rendez vous parce que je ne suis pas toujours là jusqu’au 24 novembre dernier délai. Après, la porte sera refermée.
Bienvenue, donc. Des amis sont déjà venus modeler un bol en porcelaine; nous verrons les résultats !!! Déjà à tourner elle est spéciale, mais à modeler !!!!
A bientôt :)

Pour venir : http://laterreenfeu.fr/contact/ou-nous-trouver/

La page avec plein et plein de photos. J'ajoute au jour le jour les photos de la construction du four à bois

http://laterreenfeu.fr/calendrier-prochaines-formations/tournage/

http://laterreenfeu.fr/formations-pro/contenu-pedagogique/
Pour me joindre sofiterre@gmail.com

Renseignements : 0685230152
LA PAGE

Adresse :  Valojoulx lieu dit "Les Faux " 24290 Valojoulx (Route de Thonac à La chapelle Aubareil)
Et si vous avez juste envie de passer voir ce qui se passe, n’hésitez pas, vous pouvez visiter et partager un moment sur rendez vous
Il est indispensable de téléphoner avant  de venir
Il y a aussi une exposition vente.

Vous pouvez visiter le site http://laterreenfeu.fr

http://laterreenfeu.com

01 juillet 2016

Mise à feu du four à bois le 16 juillet, invitation au modelage d'un bol le 10 juillet

Bonjour à tous

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L’événement de l’année à l’atelier, la construction d’un grand four à bois pour la porcelaine et la terre sigillée. Deux chambres, une basse qui montera à 1300° et une haute, qui, je l’espère montera à 1000°. Tant que les cuissons ne seront pas faites nous ne pouvons pas savoir comment il va fonctionner. Il y a beaucoup de réglages avant de connaitre un four et de le faire fonctionner au mieux

Deux dates, 10 et 16 juillet :

J'invite ceux qui le souhaitent, petits et grands le dimanche 10 juillet de 10 h à 12h et de 14h30 à 17h à venir modeler un bol en argile. Sur inscription pour que je puisse préparer l'argile. Quand il sera sec, le bol sera recouvert de terre sigillée et passera dans la première cuisson de biscuit du four avec une petite fête d'inauguration le samedi 16 juillet. Cette cuisson de biscuit durera toute la journée, ceux qui ont envie d'apporter leur pique nique sont les bienvenus.

La cuisson de haute température aura lieu plus tard

Quelques images de la construction
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En fin de première semaine, nous en étions au début de la chambre basse pour la porcelaine. Nous avons mis cinq semaines pour le construire à deux. De temps en temps des amis passaient donner un coup de main bienvenu :). Mais comme c’était très technique avec pas mal de décisions à prendre nous avons pris notre temps et n’aurions pas pu être nombreux.
Deuxième semaine, la construction de la chambre basse et la première voûte
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Méouww, notre petit chef de chantier suit de près les opérations
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Les briques isolantes intérieures sont montées à la barbotine crémeuse

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Entre la paroi intérieure et la paroi extérieure, 5 cm de vermiculite en vrac

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La post combustion et ses plaques, en sortie de la chambre basse

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La voûte de la chambre basse. Le coffrage en bois qui a brûlé la semaine dernière pendant les feux de séchage
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Fin de la deuxième semaine, en début de troisième semaine nous avons été obligés de monter l’échafaudage. Un vrai chef ce Méouww. Il vérifie tout, surveille et va faire une bonne sieste après
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Une dalle est coulée au dessus de la voûte qui sera recouverte des plaques de sole de la chambre supérieure

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Et puis on commence les murs, intérieurs, extérieurs, la porte, les regards, les registres de cheminées, les by pass pour utiliser une chambre ou les deux…
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Beaucoup de points techniques à régler entre les deux chambres . En fin de troisième semaine, les points techniques sont bien avancés, nous arrivons aux murs de la chambre haute. Quatrième semaine, la porte, les murs, les regards, la voûte
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Chantier toujours suivi de près ;) Clochette vient en renfort…
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Après le coffrage, une bonne épaisseur de coulis réfractaire mélangé à de la vermiculite. On voit bien le départ des deux cheminées. C’est la fin de la quatrième semaine. On voit le four dans son ensemble, les briques sont mises à tremper pour la semaine d’après… Plus de 600 briques rien que pour les cheminées !!!
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Cinquième et dernière semaine de travail
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Travail sur le toit. Pas facile, bacher, débacher, rebacher, débacher… Entre les averses qui tombaient toute la semaine.. Nettoyage des chambres, ouverture de la porte de la chambre basse pour nettoyer

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Tant que j’étais sur le toit j’en  ai profité pour faire des panoramiques de la plateforme. Il y en a des toits !!!

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La couverture de la cheminée. Les nids d’abeille vont apporter de l’air secondaire et accélérer le tirage de la cheminée

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Nettoyage de la chambre haute

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Les grandes silhouettes couvertes se dressent au dessus de la toiture… 
Maintenant l’armature métallique…
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Ben voilà, c’est fini, on range le chantier, on démonte la piscine des briques, on vide tout, Eric remporte son matériel et on fait un petit feu de joie pour le fun …
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Belle aventure…
Merci Eric, sans toi ça n’aurait pas pu se faire.
Maintenant un autre histoire va commencer….
La semaine dernière j’ai commencé à faire des feux de séchage. Le four est trempé, il coule de toutes parts
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Dès le premier jour il avait marqué le four dans la dalle
On voit une épaisse fumée, les coffrages des voûtes brûlent. D’abord celui du bas puis celui de la chambre haute
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On voit que la chambre haute est encore noire, il reste du carbone. La température n’est pas montée assez haut pour qu’il brûle.
Demain je continue le feu, je reçois le réfractaire vendredi qui sera mis dans le four pour être biscuité le 16 juillet avec les bols qui auront été faits pour l’événement et les pièces tournées avec la terre de Beauregard
Ca sera une belle fête, vous êtes les bienvenus pour la partager :)
La cuisson haute température aura lieu en automne… A suivre….
Pour me contacter 0685230152. N’hésitez pas à laisser un message, je ne suis pas toujours avec le téléphone
Pour trouver l’atelier, rendez vous sur le site
Et pour des centaines de photos sur la page
A bientôt :)

22 juin 2016

Construction d'un four papier à Beauregard de Terrasson samedi 30 et dimanche 31 juillet

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Désireux de renouer avec le passé potier du village, les associations locales avec l’appui de la municipalité de Beauregard-de-Terrasson organisent une manifestation à caractère patrimonial et festif dont le fil rouge est « la poterie de Beauregard ».
La manifestation, “festivi-Terre aura lieu les samedi et dimanche. Le samedi, vernissage de l’exposition de poteries anciennes de Beauregard, ouverte depuis le matin, et une conférence sur l’historique de la poterie de BEAUREGARD et ses alentours.

Au cours de ce marché je construirai un four papier dans lequel seront cuites des poteries faites avec l’argile de Beauregard.

La construction et la cuisson auront lieu le samedi 30 juillet
Pour voir le film de la construction d'un four papier à l'atelier par Gérard Gali, c'est ici

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Le défournement le dimanche, jour du marché de potiers.
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Le marché de potiers s’inscrit dans la charte du Collectif National des Céramistes (absence de revendeurs, gratuité pour le public, potier référent…) et figurera sur le calendrier du CNC 2016.

Marché de potiers préparé depuis plusieurs mois par une équipe de passionnés bien sympathique. Il sera sans prétention et très convivial. De nombreuses animations seront proposées.
Un atelier pour enfants, la cuisson en four papier de poteries tournées avec de l’argile locale, démonstration de montée d'une jarre à la corde (Maryvonne Jézéquel de Pracontal, potière à Cornille) , démonstrations de tournage, peintres de rues , orchestre musette et groupe musical de l’Atelier Sarladais de Culture Occitane animeront, autour du marché de potiers, les rues du bourg ancien décorées.
L’exposition de poteries anciennes de Beauregard, inaugurée la veille, sera ouverte tout au long de la journée. Un espace restauration / buvette sera implanté.
Les accès routiers seront balisés et des aires de stationnement aménagées.
Cette journée s’inscrit dans une manifestation de plus grande ampleur réunissant des animations riches et variées.


Les inscriptions au marché sont closes


Cette manifestation sera bien sponsorisée, il y aura certainement beaucoup de visiteurs.

Distance de Beauregard à :
- Terrasson-Lavilledieu 8km
- Hautefort 18km
- Montignac-Lascaux 13km
- Sarlat 35km
- Brive 27km

12 septembre 2014

Cuisson dans le poële de masse

Bientôt l"hiver, chouette, je suis en train de préparer ds poteries pour les cuire à la veillée 
ensemble du poele      le poële
       L'ensemble du poële                                              La mise à feu

    foyer    

                                                          Le foyer    
   
Le principe de ce poêle est de faire un feu de deux ou trois heures selon la température souhaitée et les trois tonnes de terre crue qui composent le poële accumulent la chaleur et la restituent pendant très longtemps. Un seul feu par jour suffit à chauffer la maison; Les jours de grand froid je fais un feu d'une heure dans la journée pour que le poêle ne refroidisse pas trop vite    
Dans le foyer, le combustible utilisé est des chûtes de bois de menuiserie, de chantier, de la croûte de scierie, du bois ramassé…    
Ce qui est intéressant, c’est la post combustion qui se passe à l’arrière du foyer qui peut atteindre 1300° . Cette température a été mesurée par une personne qui construit des poêles de masse à l'aide d'une sonde. On voit bien que tout devient blanc et éblouissant au bois d'un moment de chauffe   
au dessus du foyer il  y a un four à pain en torchis sur moule de sable, ce qui permet de préchauffer les poteries.

   
DSC07068        bois pour le feu    
Les poteries préchauffent dans le four à pain pendant que le feu brûle dans le foyer   
   
  préchauffage             poteries dans la chambre de post combustion      
   Préchauffage des pièces dans le foyer    Les poteries sont dans la chambre    
                                                                           de post combustion   
   
   DSC07289       ça monte encore          
      Chargement de bois                                    La température monte   
   
   ça monte en température        poteries poteries dans la braises   
                              Les poteries incandescentes sont ramenées dans le foyer   

 

             vase en fusion          enfumage au foin   
      Poterie au coeur des braises                       Enfumage au foin   
   
   vase sigillée 1       vase sigillée 
                        
   cul de sigillée 2      détail sigillée    
   
                          Quelques poteries sigillées après cuisson   
  DSC06499     DSC07103 
   
  DSC07100      DSC07337    
   
  DSC07104     DSC07122    
   
  DSC07111   DSC07112    
   
Les poteries ont préchauffé une heure dans le four à pain. Elles étaient faites en terre chamottée.
Pour des terres fines il faudrait des courbes de cuisson plus lentes
Elles y étaient restées plusieurs jours et avaient séché à coeur parce que le four est très chaud  
Lorsque je ne pouvais plus les prendre à la main, elles ont été posées dans 
le foyer refroidi un peu avec le spines a Raku et le feu a été progressif pendant une heure pour   
éviter que les pièces ne se cassent. Je les ai tournées pour que toutes les faces soient chaudes  
Elles ont ensuite été mises dans la chambre de post combustion à l’arrière du foyer   
et le feu a été fait très fort. La température est montée haut assez rapidement    
(une demie heure) et les poteries sont devenues incandescentes.   
Elles ont été ramenées dans le foyer, posées dans les braises et le feu a été maintenu   
un moment pour que la terre soit bien cuite. (encore trois quart d'heure)  
Un enfumage a été fait avec du foin pour créer des effets ) l'avant du foyer.

  Si vous cuisez dans un insert ou un poêle qui n'a pas de four il faudra être plus prudent car ici
le préchauffage est idéal vu qu'il y a deux chambres de cuisson.

Par expérience, cuire plusieurs pièces à la fois est risqué,
                                       on ne s'occupe pas aussi bien de deux pièces que d'une seule...

L'avantage d'avoir une vitre est que l'on voir avec émerveillement les poteries devenir incandescentes...

Pour voir le site de l'atelier de Valojoulx 

Contact : Sophie Houdebert au 0685230152

sophie@laterreenfeu.com

SI vous souhaitez laisser un commentaire, poser une question, n'hésitez pas,
je vous répondrai avec plaisir


22 mai 2013

Invitation à une soirée autour d'un feu de joie après le four papier


alendier
BarbotineCuls de bolsbols au feuChemins de terreCreusage d'une grosse bouleEn plein cours de tournageenfumage sigilléesEn plein feuEnfumageFeu d'artificeEtincellesenseigne, le potierLa main dans le potfumée noire four à boisLa potière regarde les pièces à la sortie du fourLa potière au tourLes mains dans la barbotineles mains ouvrent la terreoutils au pied du potOuverture du four RakuPot au feuPetit bolPots prêts à passer au feuprête à enfumerThierry au fourDSC00223DSC00252DSC00136DSC00182DSC00184Thierry

Invitation pour samedi 25 mai à partager la soirée fiesta le , jour de la cuisson en four papier;
A partir de 18h, c'est public, vous pouvez venir voir les enfumages, apporter votre pique nique pour passer la soirée avec nous.
C'est la Sainte Sophie, je paye le pot !!! (Normal pour une potière) et en plus on sera deux Sophie !!!!

Cette année nous ne le surélèverons pas avec des briques mais creuserons une petite fosse et un alandier sur la nouvelle aire de cuisson sauvage près de la fosse du four patriotique.
Cuire au bord des bois avec Casquette et biscotte est vraiment agréable et nous pouvons bien nous abriter du soleil.. si il y en a ahahah !!!
La météo a l'air optimiste, tant mieux...
Vous pouvez apporter un instrument de musique si vous avez ou ce que vous avez envie de partager

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Site http://laterreenfeu.com
Blog http://laterreenfeu.canalblog.com

Adresse :  Valojoulx lieu dit "Les Faux " 24290 Valojoulx (Route de Thonac à La chapelle Aubareil)

Et si vous avez juste envie de passer voir ce qui se passe,
n’hésitez pas, appelez au 0685230152. L'atelier et l'exposition se visitent sur rendez vous


Merci de votre intérêt. A bientôt pour de nouvelles aventures !!:=)
Plein de belles créations à toutes et tous

 

 

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05 juillet 2012

Cuisson dans le four à bois à flamme renversée

Suite à la cuisson en four papier du 24 au 26 juillet

Enseignement de l'enfournement, de la conduite d'un four à bois à flamme renversée

Les 27 et 28 juillet
Pendant ces moments de partage uniques, le temps s’arrête,
les potiers et les quatre éléments sont réunis....

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Chaque stagiaire apporte 5 pièces de taille moyenne polies de préférence
(à voir ensemble)
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Les pièces qui seront cuites pourront aussi avoir été faites en atelier pendant les ateliers de modelage ou tournage du 3 au 6 juillet, du 13 ou du 21 juillet ou pendant
le stage en famille du 10 au 12 juillet



STAGE SIGILLEES MARS 2012a 012STAGE SIGILLEES MARS 2012a 018STAGE SIGILLEES MARS 2012a 034
STAGE SIGILLEES MARS 2012a 029STAGE SIGILLEES MARS 2012a 084
De 9h00 à 18h00 auront lieu l'enfournement et la cuisson.
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Le premier étage et l’installation du pyromètre
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9h00, enfournement, préparation du bois
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De 10h00 à 13h00 Allumage du four et petit feu

De 13h00 à 14h00 Moyen feu
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A partir de 14h00; grand feu !!!!
Le bas de l'alendier est fermé, on fait le feu en haut, les poteries sont dans le feu maintenant au bout de trois heures
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Les flammes commencent à sortir de la cheminée !!! On est excités comme des puces, les flammes sortent de partout, on voit la fusion dans la cheminée.
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Fin d'une cuisson à la tombée de la nuit...

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Ouf, le four est fini, nous allons nous apaiser au bord de l’eau près de la fontaine de MaxQuelle belle journée!!!
Demain, le four aura refroidi…
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La surprise du défournement...
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A 9h30 le samedi matin, on se retrouve, on défourne, on nettoie l'aire de cuisson et on analyse les résultats
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Sous l’oeil de Casquette, ravi de cette agitation près de lui. Cela ne perturbe pas Tigrou qui continue à faire la sieste, bien las de toute cette agitation…

Lien vers la page du site avec le programme complet :
http://laterreenfeu.free.fr/augresdufeu/sex01.htm

Vous pouvez aussi voir plein de photos sur la page Facebook  de La Terre en Feu


Pour tous tenseignements, appelez l'atelier au 0685230152
La Terre en feu
Les Faux  24290 Valojoulx

19 décembre 2010

Défournement des poteries cuites dans le four à flamme renversée

Cette page fait suite aux deux précédentes, c’est à dire la préparation des poteries en terre sigillée et la cuisson dans le four à flamme renversée.

De la fibre avait été posée sur le dessus du four pour bien garder la chaleur à l’intérieur. J’aurais pu mettre de la terre mais elle était gelée, trop humide aux endroits où elle avait dégelé.
La fibre, c’est bien pratique mais toxique car on respire une multitude de micro particules pas bonnes du tout pour la santé.

Il existe une fibre moins toxique mais elle résiste seulement à 1250° et ne peut servir à la haute t° en intérieur de four.

Ce qui était intéressant dans la construction de ce four, c’est qu’il a été monté dans une journée au cours d’un stage. Si nous l’avions construit en terre, il aurait fallu plusieurs jours, voire semaines parce que la terre doit sécher au fur et à mesure de la construction.

La construction d’un four complètement en terre va être faite au printemps avec les stagiaires qui vont débuter un stage long de 1200 heures dans le cadre d’un Fongécif. Nous aurons tout le temps pour expérimenter !!!

Ca y est, le four a refroidi, on peut aller faire les curieuses…

La fibre est enlevée

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Surprise ? Ouf, elle est bonne…
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Les poteries commencent à s”étaler
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On découvre le dernier étage. Tout va bien.

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Lies, ma copine de cuisson avait apporté des petits bols
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Quelques pièces sigillées
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Elles vont être enfumées. La cuisson était oxydante malgré d’énormes volutes de fumée qui sortaient en fin de cuisson.
Le bois n’était pas très approprié; Le mieux est d’avoir des chûtes de scieries, des fagots de liteaux qui sont souvent vendus  aux boulangers.
en fin de cuisson, nous en avons utilisé trois ce qui nous a permis de gagner les 30 degrés qui nous manquaient. La cuisson a été arrêtée à 983°.
Dans la prochaine news je mettrai les photo de poteries enfumées.
Les biscuits sans sigillée seront émaillés.
Je vais ajouter la courbe de cuisson sur la page de la cuisson

Si vous avez des questions, n’hésitez pas, je répondrai avec plaisir

Pour voir le site de l’atelier http://laterreenfeu.com
Pour me contacter 0553508673  ou 0685230152

14 décembre 2010

préparation de pièces sigillées et remplissage du four à bois

Au mois d’octobre dernier, nous avons construit avec Mikaël et les stagiaires
un four à bois, le premier four fixe de la plateforme.
C'est un four à flamme renversée.
Aujourd’hui, des poteries ont été préparées et enfournées.
La cuisson aura lieu demain.
Chaque nouveau four, nouvelle cuisson est une vraie surprise.
C’est bien , c’est bientôt Noël… J’espère avoir été assez sage pour 
une bonne surprise…

Passage de la terre sigillée et séchage des poteries

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Préparation de l’enfournement, mise en place des piliers sur la sole

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Les premières poteries sont en place, la sonde pyrométrique est mise 
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Dernier étage. le four est bien chargé
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Une fois le four fermé, préparation de la plaque de fin de cuisson pour fermer l’alendier
et la plaque de fermeture du haut de l’alendier pour le préchauffage

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Position de la plaque pour le préchauffage et pour la fermeture en fin de cuisson   
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La cuisson va commencer demain matin. Je ne peux pas dire encore
comment elle va se dérouler.. Je vais cuire en oxydation parce
qu’il y a des biscuits qui seront émaillés mercredi pour être cuits jeudi
dans le four à gaz de l’atelier Les poteries sigillées seront enfumées
après refroidissement.
J’aimerais cuire à 980° pour ne pas fermer trop la sigillée et avoir un noir profond.

La suite au prochain numéro !!! J’ai hâte d’être à mercredi :=):=):=)

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à les poser. Je répondrai avec plaisir.

Pour voir le site de l’atelier http://laterreenfeu.com