Stage de construction d’un four à bois à tirage direct et cuisson
Du 3 au 5 avril 2014
Juste avant les journées des métiers d'Art
Programme complet des journées
http://laterreenfeu.free.fr/augresdufeu
Les 19, 22 et 23 juillet 2014
Pour faire suite au stage de modelage, polissage, terres sigillées
http://laterreenfeu.free.fr/augresdufeu
Ce stage peut faire l’objet d’une prise en charge CIF, DIF, Chambre des métiers, professions libérales… Nous consulter
Ce four pourra être facilement transformable en four à gaz, four à cloche pour le Raku mais d'ores et déjà il permettre de cuire les biscuits, les sigillées, les poteries engobées... au bois par un système de tirage direct
Pour les animations, pour cuire si on n'a pas la possibilité chez soi, pour avoir un four de contenance correcte à petit prix, enfumer les poteries biscuitées en four électrique, cuire en Raku, apprendre le principe de la fabrication d'un four, donc pouvoir en faire de tailles multiples, fours à essais...
On fait le feu en dessous, à même la terre ou sur un alandier fait de briques réfractaires ou de terre. C'est un four à tirage direct.
Découpe d'un fût de 200 litres pour la facilité d'enfournement et du transport, pour bien protéger la fibre pendant le transport du four
Pose de la fibre à l'aide des boutons céramiques
Ce four est nu. L'association ne revend pas de matériel. Vous avez la possibilité de commander en groupe avec les autres stagiaires à petit prix la sonde pyrométrique, le voltmètre, les plaques d'enfournement et éventuellement un brûleur si vous voulez le faire fonctionner au gaz
Le matériel :
Un bidon métallique de 200 litres (fourni par le stagiaire)
Le reste du matériel nécessaire à la construction est acheté à l'avance par l'association
Ce four est nu. L'association ne revend pas de matériel. Vous avez la possibilité de commander en groupe avec les autres stagiaires à petit prix la sonde pyrométrique, le voltmètre, les plaques d'enfournement, les piliers et éventuellement un brûleur si vous voulez le faire fonctionner au gaz
Apprentissage de la cuisson au bois avec un four à tirage direct
Enfumage lors du refroudissement
Défournement le lendemain lorsque les poteries ont refroidi
Pour le transporter vous pouvez aussi apporter de grands sacs poubelle.
C'est un four léger, facilement transportable, il est coupé en deux parties.
Il est conseillé d'apporter un masque pour ne pas respirer la fible et des gants pour la manipuler. C'est une fibre dite "non toxique " mais les micro fibres peuvent irriter pendant les manipulations. Une fois que le four a cuit cela se stabilise.
Il esixte aussi des stabilisateurs de fibres vendus pas les marchands de produits céramiques
Il permettra de cuire le biscuits, les pièces en terre sigillées, enfumer les pièces, de faire des animations. Pour les personnes qui n’ont pas la possibilité de cuire au bois parce que l’atelier est en ville, four électrique, c’est un four très pratique.
Sur une fiche annexe il y a les photos de toutes les étapes successives avec les dimensions qui permettront aux bricoleurs de se le fabriquer
Découpe des bidons 
Pose de la fibre dans la première partie 
Les boutons tournés déjà cuits pour tenir la fibre 
Les poignées pour porter le bidon
Pose de la fibre dans la deuxième partie, celle du haut avec la cheminée
Régis tapisse le fond avec la fibre, Puis les côtés..
Le bon four patriotique…
Aujourd'hui nous avons fait une autre version bien française, bleu blanc rouge, on n'aurait pas pu mieux trouver....
c'est un four de 110 litres, très facile à transporter, on peut le transformer en four à cloche et en four à gaz également
Les poteries pour remplir ce deuxième four terminent de sécher et attendent la terre sigillée, puis nous pourrons cuire..
Les photos en situation seront plus explicites, je prendrai l'enfournement et tenterai de prendre et expliquer les points importants.
Vous pouvez de toutes façons me demander des informations si vous avez besoin, je vous renseignerai avec plaisir.
Pour les renseignements, précisions, tarifs... http://laterreenfeu.free.fr/augresdufeu/scf02.htm
Quelques jours de travail en perspective....
Affaire à suivre de près si vous êtes intéressé(e)
Coordonnées de l'atelier
Site http://laterreenfeu.com
Blog http://laterreenfeu.canalblog.com
Adresse : Valojoulx lieu dit "Les Faux " 24290 Valojoulx (Route de Thonac à La chapelle Aubareil)
Et si vous avez juste envie de passer voir ce qui se passe,
n’hésitez pas, appelez au 0685230152. L'atelier et l'exposition se visitent sur rendez vous
Merci de votre intérêt. A bientôt pour de nouvelles aventures !!:=)
Plein de belles créations à toutes et tous
Atelier La Terre en Feu
Association Au Grès du Feu
Les Faux 24290 Valojoulx
Sophie Houdebert : 0685230152
Secrétariat : 07 81 74 38 14
Site : http://laterreenfeu.com
Les prochains stages de Construction d'un four à bois transportable
|
Du 3 au 5 avril et les 19, 22 et 23 juillet 2014Six stagiaires sont reparties avec leur four à bois !!
Le lendemain, défournement !!
http://laterreenfeu.free.fr/augresdufeu/scf02.htm Du 3 au 5 avril Juste avant les journées des Métiers d'Art et les 19, 22 et 23 juillet 2014
Au mois d'avril / mai, poterie africaine et four papier. Il reste une place suite à un désistement
Estampage de la terre sur des bosses rondes, des culs de pots ronds
De gros colombins sont ensuite ajoutés pour finir la forme
Décors dans la terre fraîche, peintures aux ocres, polissage...
Les vases...
Les coupes...
Les potiers et potières.... Sophie nous verse un petit vin doux bien mérité... Et le four papier !!!
La veille de la cuisson, on creuse la fosse et l'alandier, on pose les grilles... On doit aussi détordre les barres plées de la dernière cuisson.. travail de groupe !!
Préparation du bois, de la terre... Le lendemain, pas de chance, il pleut, nous devons installer les parasols et écoper l'alandier rempli d'eau
Les pots, le bois, les pots à travers le bois..
Le papier, la terre... nous allumerons très tôt un petit feu de séchage, il y a de grosses averses, nous pataugeons dans la boue mais nous rigolons bien pour nous réchauffer, parce qu'en plus nous sommes gelés !! Dur dur parfois la vie du potier!!!
Puis la cuisson...
Nous avons dû couvrir l'alandier pour le protéger...
La vapeur s'échappe comme d'un volcan, les ânes sont enfumés...
On peut sentir sur la main l'humidité qui sort de la cheminée...
Les flammes sortent de plus en plus.. Le chevalier Thierry, armé de sa lance et de son bouclier s'apprête à attaquer le dragon. nous l'avons arrêté à temps !!! OUF!!!
Fragilisé par la pluie, le four s'ouvre vers 980°. nous le couvrons de tôles pour conserver la chaleur et permettre au bois qui reste de finir de cuire
La soirée fort sympathique s'est terminée tard autour du feu...
Les pots nettoyés de leurs cendres... Maintenant il reste à nettoyer l'aire de cuisson...
Belle cuisson, jolis partages, à bientôt les potières et potiers !!! Du 17 au 27 juin, nous proposons Un stage de modelage appliqué à l'animation
Modelages de têtes très rapides en exercices de 10 mn avec un thème donné. Certaines têtes ont été faites à plusieurs
Nous avions un joli modèle avec Tigrou pour faire les animaux...
après la journée d'atelier, nous sommes allées chercher de l'argile à l'entrée d'une carrière de pierres.... comme les lionnes à la fin de la journée au bord du marigaux, nous nous sommes régalées à patauger et avons récolté une argile rouge, une blanche avec laquelle nous avons essayé de faire de la pâte et de la terre sigillée dès le lendemain. Les pièces ont été cuites dans le four à bois.
Les élèves se sont fait travailler mutuellement sur des exercices qu'ils avaient inventés. Travail sur volume d'air avec une forme fermée, travail rapide les yeux fermés, modelage d'une main en une demie heure, travail sur les émotions à représenter... Nous avons été gâtées..
Le nériage
Le remplissage du four à gaz qui a chauffé pendant que nous construisions les fours à bois. Pour voir les programmes de l'été : Site http://laterreenfeu.com Adresse : Valojoulx lieu dit "Les Faux " 24290 Valojoulx (Route de Thonac à La chapelle Aubareil)
|
Trois journées de terre, de feu, de rencontres les 4, 5, 6 avril pendant les Journées européennes des Métiers d'art
Nous avons la joie de vous inviter aux
Journées européennes des Métiers d'Art
à l'atelier de poterie de Valojoulx
Du 4 au 6 avril 2014
Vous trouverez le programme complet ci dessous
L'atelier
Le four Raku ouvert
C'est le moment de venir rencontrer la terre et le feu, de partager des ateliers, voir des cuissons au bois, un défournement Raku, venir tourner un bol sur inscription, faire une fresque commune, voir les potiers et potières du monde, rencontrer les membres de l'association...
A cette occasion, l'Association ouvre les portes de son atelier « La Terre en Feu » pour faire découvrir le monde de la poterie au grand public.Toutes les animations seront gratuites et pour tous publics.
Le vendredi et le samedi, présence sur place de David Clairaud de Céraquitaine.
Céraquitaine va fournir l'argile de la fresque commune
Potiers, potières, si vous souhaitez rencontrer un partenaire fiable, compétent et aimable pour vos fournitures céramiques, c'est le moment. Il peut aussi apporter vos commandes sur place pendant ces deux jours et livre gratuitement les commandes. Il faut voir avec lui le périmètre de livraison. Ses coordonnées : David Clairaud 06 08 58 12 37
Au programme de ces trois journées :
En continu :
- Diaporama-photo sur le travail de différentes techniques de façonnage, décoration et cuisson en poterie,
- Projection d'un film réalisé à l'atelier par Gérard Gali sur la construction d'un four papier et de la cuisson au bois
- Visite de l'atelier et de l'exposition-vente
- Jeux de barbotine "Chemins de Terre"- création de dessins éphémères dans l'argile liquide
Vendredi 4:
Toute la journée, présence de David Clairaud de Céraquitaine
- De 9h à 15h30 : Démonstration d'une cuisson au bois
- De 10h à 11h30 : Atelier tournage (tournage d'un bol par les visiteurs sur inscription) 
- De 15h à 16h30 : Atelier modelage (création d'une œuvre commune par les visiteurs)
- De 17h à 18h30 : Projection de films de potiers du monde (La Chine)
- De 18h30 à 19h : Démonstration d'enfumage dans le four à bois
Samedi 5:
Toute la journée, présence de David Clairaud de Céraquitaine
- De 9h à 10h : Défournement du four à bois, analyse des résultats de cuisson
- De 14h30 à 15h30 : Démonstration d'une cuisson « Pit Firing »
- De 15h30 à 17h30 : Atelier modelage (création d'une œuvre commune par les visiteurs)
- De 17h30 à 18h30 : Projection de films de potiers du monde (L’Afrique)
Le feu
Enfumage d'un pot
Enfumage Raku
Dimanche 6:
- De 9h à 10h : Défournement du Pit Firing
- De 10h à 11h : Démonstration de tournage 
- De 11h à 12h30 : Atelier de tournage (tournage d'un bol par les visiteurs sur inscription)
- A 14h30 : Démonstration d'une cuisson Raku
- De 15h à 16h : Atelier de modelage (création d'une œuvre commune par les visiteurs)
- De 16h à 17h : Défournement Raku, enfumage
- De 17h30 à 18h30 : Projection de films de potiers du monde (potières Khmères, Corée)
Pour vous inscrire aux ateliers de tournage, contactez l'association au 06 85 23 01 52 ou au 07 81 74 38 14 ou bien envoyer un mail à l'adresse : sophie@laterreenfeu.com.
Tous les autres animations sont libres et sans inscription préalable.
Si vous souhaitez participer comme bénévole avec l'équipe, appelez nous
Pour venir : L'atelier est proche de Montignac-Lascaux (10min), il se trouve sur la route entre Thonac et La Chapelle Aubareil.
Pour plus d'infos, n'hésitez pas à visiter les sites internet : http://laterreenfeu.fr (nouveau site) http://laterreenfeu.com et le blog de l'association : http://laterreenfeu.canalblog.com
Page Facebook https://www.facebook.com/pages/La-Terre-en-Feu
Formation d’aide au mûrissement d’un projet professionnel lié à la céramique et à l'animation
Ce stage peut être pris en charge dans le cadre de la formation professionnelle, d’un Dif, Cif, chambre des métiers, artistes, artisans, professions libérales, artistes, création d’entreprise….
L’idée de ce stage est de permettre à ceux qui ont ou qui vont créer une entreprise d’être informé des différentes possibilités actuelles d’installation, les statuts juridiques, d’aborder en détail les caractéristiques d’une association loi 1901 et de rédiger les statuts, de créer un blog pour la communication
Du 8 au 11 avril
(30 heures)
Semaine de préparation à la création d'un atelier, gestion d’une association loi 1901 création d’un blog
- Intervention d'un représentant de la chambre des métiers
- Les différents statuts juridiques et leurs caractéristiques pour les artistes, artisans, professions libérales, chambre des métiers..
- Comment faire un différents documents, devis, une facture, les termes obligatoires, la mise en page d'un document
- Les livres de compte, les assurances à prendre, ouvrir un compte bancaire, le gérer à distance, les procurations...
- Rédaction du mémoire de la première partie de la formation
- Rédaction de statuts pour une association loi 1901 et son fonctionnement. (Vous pouvez déjà réfléchir au but, au bureau, au nom de l'association....)
- Obligations à respecter dans une association loi 1901, simplicité de gestion
- Les contrats aidés accordés aux associations
- Création d'un blog (Vous pouvez apporter les photos de vos créations, des textes que vous avez écrits, de photos représentatives de ce que vous voulez partager et sur lequel vous avez besoin de communiquer)
- La communication des programmes et ateliers. Plaquettes, flyers, affiches...
Il est nécessaire d'apporter un ordinateur qui peut se connecter à internet
Horaires : de 9h à 13h et de 14h à 17h30
Tous les renseignements et tarifs sur la page du site
http://laterreenfeu.free.fr/augresdufeu
Contacts: Sophie Houdebert 0685230152
Le secrétariait 0781743814
Association Au Grès du Feu
Les Faux
24290 Valojoulx Pour venir
Formation de façonnage de poteries comme les potières africaines, construction d'un four papier et cuisson
ce film a été réalisé en 2012 lors de la cuisson du mois de mai par Gérard Galli
Du 29 avril au 2 mai pour la terre et
Du 3 juin a 14h au 5 juin à 13h
Pour la construction du four, la cuisson, l'analyse des résultats de cuisson
Formation de façonnage de poteries comme les potières africaines,
polissage, construction d'un four papier et cuisson
Une personne a eu un empêchement, il reste une place
Quatre jours de façonnage à l'aide de calebasses, poteries à cul rond, du mardi 29 avril au vendredi 2 mai.
Utilisation de terres chamottées dont on fait des plaques, estampées sur les formes convexes. Une fois la base raffermie, le fond est démoulé, puis la forme est terminée à l'aide de gros colombins. Les anses sont posées si il y a lieu , la poterie est décorée aux engobes, puis polie à l'aide de galets très lisses.
Elles seront recouvertes d'engobes ou de terres sigillées
2éme temps, construction du four et cuisson
Il est possible de ne participer qu'à la cuisson
Du 3 juin 14h au 5 juin 2014 13h
La première demi journée est consacrée à la préparation du four, du matériel nécessaire (Le papier, la barbotine, le bois, l’emplacement, le charbon de bois...), aux explications de la construction, à la préparation de l’aire de cuisson.
Le lendemain, de 8h30 à 23h (et plus pour les fêtards) auront lieu la construction du four, la cuisson, les enfumages... et la fête autour d'un bon feu de joie.
Le matin suivant, défournement, démontage du four, nettoyage de l'aire de cuisson, analyse des résultats., préparation de la barbotine, du matériel
Sur deux rangs de briques réfractaires, une grille est posée avec du charbon de bois au fond, sur le sol. Les poteries sont empilées sur cette grille. Tout autour, un tipi de bois est monté avec du bois de palettes démontées. Ce tipi est recouvert de papier glacé (affiches, magazines, pubs...) trempé dans de la barbotine de terres argileuses ramassées, trempées dans l'eau et bien mélangées à l'aide d'un mélangeur à peinture monté sur une perceuse. La barbotine obtenue doit avoir la consistance d'une pâte à gauffres. (sans sucre)...
Une dizaine de couches sont superposées ainsi.
Quand c'est terminé, on pose des braises dans le charbon de bois qui se trouve sous la grille. C'est l'heure d'aller déjeûner tranquilement car le feu doit couver deux heures. C'est impératif pour préchauffer les poteries et sécher la hotte du four. Au bout de deux heures, on peut mettre un tout petit peu de bois enflammé pour chauffer un peu plus. Le charbon de bois va faire des braises, la température va monter et la hotte du tipi va s'enflammer.
C'est très impressionnant, on dirait un volcan. La Température va monter rapidement. Selon la quantité de bois et la qualité, il faudra faire plus ou moins de feu.
Lorsque la température prévue est atteinte, la hotte peut être ouverte et on peut faire des enfumages. On peut également laisser le four refroidir et "démouler" le lendemain matin. On se prive alors de belles traces de carbone et de flammes sur les poteries.
Le préchauffage dure deux heures, la cuisson environ quatre heures.
Si le coeur vous en dit, laissez un commentaire, faites les curieux, posez des questions si vous êtes intéressés....
Le four papier est une façon très originale de cuire avec des matériaux de recyclage, tout en obtenant des résultats très intéressants.
Pour voir tous les détails sur le site : http://laterreenfeu.free.fr/augresdufeu/fpcf01.htm
Pour contacter l"atelier : sophie@laterreenfeu.com
0553508673 // 0685230152
Fiche pédagogique sur la construction et une cuisson en four papier avec la courbe des températures
Une stagiaire a gentiment relevé les courbes de cuisson, les étapes successives de la construction d’un four papier, le matériel nécessaire. Je vous les partage
CONSTRUCTION DE LA STRUCTURE DU FOUR
(pour un premier four prévoir 50 cm de côté). Le four dans lequel nous avons cuit a une grille de sole de 110 X 110 cm
MATERIEL A PREVOIR
-
Briques réfractaires (cela peut être de la terre, un trou dans la terre)
-
Grille métallique. (On peut aussi se fabriquer sa propre grille en terre, auquel cas la cuire seule la première fois)
-
4 barres métalliques épaisses type « cornière » (fer de construction déclassé par exemple) transpercées au extrémités pour pouvoir y passer le fil de fer -
On peut aussi utiliser 8 branches d’arbre type chêne ou châtaignier de 10 cm de diamètre (à peu près) -
Gros fil de fer
-
Pince pour couper le fer
-
Pince pour torsader le fil de fer
-
6 tôles pour fermer le four après l’enfumage
PROCEDE
-
S’installer dans un endroit dégagé de tout risque d’incendie ou sous un abris en taule ce qui permet alors de faire le four la veille
-
Disposer 2 rangées de briques réfractaires positionnées à la taille de la grille. Veiller à ce que la colonne de 2 briques au centre de chacun des cotés puisse se déplacer facilement car cela servira d’alandier
-
Si besoin (pièces lourdes), positionner des quilles réfractaires ou des piliers faits de briques réfractaires au centre afin de bien soutenir la grille. Veiller alors à ne pas obstruer l’entrée des alandiers
-
Poser dessus une grille quadrillée en métal très solide ou deux grilles croisées
-
Placer des barres métalliques au-dessus les briques afin de servir de rail aux planches que l’on placera dessus (les lier entre elles avec le fil de fer)
-
Placer dans chacun des 4 angles, en forme de tipi, une barre métallique ou un tronc d’arbrequi brûleront (les lier entre elles avec le fil de fer).
CONSTRUCTION DU FOUR PAPIER
NOMBRE DE PERSONNES : Au minimum 3 ou 4 personnes (ou plus selon la taille du four)
MATERIEL A PREVOIR
-
Un stock de planches plates de différentes largeur et hauteur, type « parquet » ou autres (le parquet c’est pratique car les planches s’imbriquent facilement les unes dans les autres)
-
Scies égoines, à bûches
-
Argile liquide battue consistance fromage blanc (50 kg pour un four 1 m², deux grosses poubelles)
-
Plusieurs caisses de papier glacé épais : Couvertures de magazines, revues luxueuses, on peut récupérer des chutes en imprimerie, des dépliants périmés, des affiches...
-
On peut remplacer le papier par de l’herbe fraîchement coupée
-
Plusieurs tôles pour protéger le four
-
Brosse à tapisser pour étaler la barbotine si on ne le fait pas avec les mains
-
Prévoir un jet d’eau ou des bassines d’eau (en cas de départ de feu)
-
Gants à Raku (plusieurs paires, on se les prête si on est nombreux)
-
Pinces Raku (pour attrapper les poteries chaudes pour les enfumer, pour relever une structure, ramasser des braises...)
-
Pelle plate (étouffer le feu, transporter les braises...)
-
Sacs de charbon de bois (50 litres) ou de coke de forge (ça monte plus haut en température)
-
Fibres réfractaires pour caler les poteries entre elles ou sur la grille, boucher la cheminée... c'est pratique d'en avoir un peu sous la main quand on travaille avec le feu.
-
Gants pour se protéger du feu, pince Raku
-
Voltmètre et canne pyrométrique
-
Cahier de cuisson pour inscrire la courbe de cuisson
-
Pour le feu des braises : briques ou pierres, sac de charbon vide ou papier journal, petits bois, allumettes
PROCEDE
-
PROCEDE - PARTIE 1
-
Mettre un bon lit de charbon de bois sous la grille
-
Placer sur la grille les plus grosses pièces, ouverture vers le coté/haut,
-
Utiliser des petits morceaux de plaques réfractaires, de la fibre ou des quilles pour bien les caler ; une pièce est bien calée si elle a 3 points d’appuis
-
Compléter avec les pièces plus petites. Si nous avons des pièces à désenfumer, il convient de les placer à l’intérieur des grosses poteries pour les protéger de la fumée, sel, copeaux, etc….
-
Positionner les planches du tipi sur les rails formés par les barres ou poutres horizontales. Mettre les planches les plus larges au centre de chaque coté
-
Scier les pointes afin que les planches arrivent à environ 20 cm du haut du tipi (pour former un cheminée d'échappement des fumées suffisante pour que la cuisson soit oxydante et qu'il y ait une bonne combustion) Les angles doivent être réguliers, sans clou ni bois qui dépassent, ce qui risquerait de déchirer le papier. Ce n'est pas non plus de l'assemblage de menuiserie.
-
Faire en sorte que ça constitue une pyramide harmonieuse
-
Placer la canne pyrométrique dans un angle, entre deux planches à la hauteur du haut des pièces.
-
PROCEDE - PARTIE 2
-
Approcher du four les papiers glacés et les seaux d’argile
-
Déployer les affiches et les papiers glacés
-
Plonger une face du papier glacé dans l’argile liquide et l’appliquer (coté argile vers le four) en une couche unique sur l’ensemble des planches de bois, en veillant à ne pas éclabousser ni trop faire dégouliner ce qui pourrait atteindre les pièces à l’intérieur du four
On fait une couche de papier barbotiné sur toutes les faces et après lorsque la couche est terminée, on peut mettre une couche de barbotinesur l'ensemble -
Déposer le papier délicatement, ne plaquer pas trop les papiers sur les planches, ne chercher pas à combler coller aux irrégularités (trous, creux….), car les poches d’air forment un bon isolant.
-
Laisser l’espace de 20 cm env. en haut du tipi pour la cheminée
-
Recouvrir avec soin les bords, la cornière, les briques jusqu’à la terre.
-
S’arrêter juste au-dessus de celles qui serviront d’alandiers (au milieu de chaque côté pour laisser libre l'espace pour rentrer ou sortir la brique)
-
Doubler la couche au-dessus des entrées (ou utiliser un papier bien épais ), autour et au-dessous de la canne pyrométrique et sur la base des angles
-
Attendre d’avoir fini de faire toute la couche pour étaler l’argile coulante sur le papier (on peut utiliser une brosse à tapisser) ; ainsi on aura une couche d’argile bien unie. Et on ne se trompera pas dans le nombre de couches.
-
-
Renouveler l’opération de façon pour que la coque soit constituée de 6 à 8 couches selon l’épaisseur d’argile et de papier.
-
Si la barbotine est un peu liquide, on peut intercaler des couches de journal, cela permet d’éviter au paier glacé de glisser le long de la paroi lorsque l’on construit le four. Ce n’est pas drôle quand ça arrive. Certaines personnes qui liront ce mot reconnaîtront un épisode…
-
PETIT FEU
A partir de la 4ème couche, fabriquer des braises en faisant un petit feu de camp à proximité. Ces braises serviront à allumer le charbon sous le four
-
briques ou pierres disposées en rond
-
au centre placer du papier (les sacs de charbons vides par exemple ou du papier journal)
-
disposer des tasseaux en forme de tipi par-dessus
-
poser dessus des petits bois (découpes des planches)
-
allumer le feu
-
alimenter
CUISSON
NOMBRE DE PERSONNES : C'est bien qu'il y ait une ou deux personnes par alandier. Si le four est petit, il peut y avoir un ou deux alendiers.
MATERIEL A PREVOIR
-
Pour la CUISSON : 5 cageots de baguettes de bois fines, A peu près 3 cm de section, un réveil, une bassine de terre liquide en plus pour les réparations de la hotte du four, une caisse de papier glacé
-
Il faudra à peu près une brouette de petit bois de récupération
-
Pour le PETIT FEU : Papier journal, petits bois, allumettes, pelle plate,
-
Pour l’ENFUMAGE : sel fin, eau salée, copeaux de bois, sciures, fougères, etc…
PROCEDE
-
PRECHAUFFAGE
-
Mettre 2 pelletées de braises (du petit feu) à l’entrée des 4 alandiers
-
Les introduire un peu dans les alandiers afin de faire braiser le charbon
-
Ne pas activer pour ne pas qu'il y ait des flammes. Il ne devrait pas y avoir de fumée, seulement de l’air chaud qui sort par la cheminée (haut du tipi)
-
En cas de vent, boucher les alandiers
-
Reboucher les alandiers avec une seule brique
-
Laisser ainsi pendant 2 heures, en contrôlant très régulièrement le pyromètre, la chaleur (toutes les 10 à 15 mn)
-
Si la température baisse : ouvrir les alandiers
-
Si la température monte trop : fermer les alandiers
-
CUISSON
Après env. 2h - 94 °
Un feu de braises avait été maintenu pendant les deux heures pour pouvoir allumer en cas de besoin, ce qui était le cas ce jour là.
On place les braises ainsi constituées juste à l’entrée des 4 alandiers, sans les enfoncer. On dispose les baguettes de bois sur les braises en position d’accent circonflexe (la partie pointue vers l’alandier). Le baguettes s’enflamment et la chaleur dégagée entre d’elle-même dans le four. Les flammes restent à l’entrée pendant 30 mn.
Après env. 2h30 - 140 °
Placer les baguettes enflammées en croisillon sur les braises, les entrer très progressivement dans les alandiers sans les enfoncer trop dans le four, on alimente en baguette régulièrement, on y va doucement, selon la hausse de température ; les réactions du four, des pièces… on reste vigilant.
On a entendu une explosion sur un coté, on y va très doucement de ce coté là. Deux grosses poteries n'étaient pas vraiment sèches et le risque avait été pris de les voir se casser. Cela n'a pas manqué. Les poteries doivent donc toujours être bien sèches.
Si les pans du four se consument et s'ouvrent, on applique du papier glacé trempé dans l’argile pour colmater .
Après env. 5h00 - 900 °
-
FIN DE CUISSON
La température de l’atmosphère du four a été maintenue 30 mn à 900°. Puis le haut du four a été ouvert et les enfumages ont été faits pendant une demie heure encore. Fougères, copeaux, du sel a été lancé, de l'eau salée, ce qui a fait monter la température jusqu'à 980°. Il faut être vigilant sur les quantités de sel. Un peu crée des effets intéressants, trop peut ronger la terre après cuisson et créer des zones rugueuses.
En fin d'enfumage, des tôles ont été placées autour du four pour éviter le refroidissement trop rapide.
DEFOURNEMENT
-
le lendemain matin
Récupérer les pièces, les brosser délicatement et les nourrir avec de la cire ou de l'huile.
Nettoyer le four de tous les débris de la coque
EXEMPLE DE COURBE DE CUISSON
(cuisson faite sur la plate-forme de Sophie à Valojoulx le 22 mai 2009)
14h10 // 24 ° Le four est fini, nous pouvons enfin allumer le feu
PRECHAUFFAGE
On allume en plaçant 2 pelletées de braises devant les alandiers + en les enfonçant dans le four
14h20 // 28°
On referme à moitié en plaçant une brique dans chaque alandier
14h25 // 26°
Le four descend en température. Il est donc trop fermé.
On réouvre les alandiers
14h38 // 33°
14h44 // 40°
14h50 // 44°
15h04 // 56°
On referme les alandiers de moitié
15h10 // 65°
1ère explosion // 15h15 Aïe Aïe Aïe
2ème explosion // 15h20 Ouille Ouille Ouille
76° // 15h25
On ne perçoit plus les braises rouges dans par les alandiers ; on les ouvre pour attiser les braises
15h35 // 85°
15h50 // 96°
16h05 // 95°
Baisse de température : On réouvre les 4 portes.
16h10 // 95°
La température ne décolle pas : On pousse les braises vers le centre : 3ème explosion Aïe Ouille Aïe Ouille Aïe Ouille
16h25 // 97°
PETIT FEU
On commence à faire le petit feu à coté (pour mettre des braises dans les alendiers=
16h40 // 96°
16h45 // 97°
17h02 // 94°
GRAND FEU
On place des braises devant l’entrées des alandiers
17h11 // 98°
On place les baguettes qui vont s'enflammer devant les 4 entrées
17h22 // 102°
17h30 // 104°
On entre les baguettes enflammées à l’intérieur des alandiers, pas trop à l’intérieur
17h38 // 108°
17h40 // 120°
17h46 // 130°
17h50 // 141°
18h00 // 150°
18h01 // 173°
Tayau !!! Ca brûle ! Les flammes montent jusqu’en haut du tipi
18h06 // 218°
18h13 // 306°
18h17
4ème explosion Heureusement, au défournement, nous verrons que ce n’est qu’une seule pièce qui n’était pas tout à fait sèche OUF !!!
18h20 // 405°
18h24 // 464°
5ème explosion (toujours la même qui se fait vraiment remarquer)
18h28 // 504°
18h41 // 576°
18h45 // 601°
18h52 // 634°
6ème explosion (Il y en a qui n’ont que ça à faire…)
18h57 // 666°
19h00 // 680°
19h10 // 750°
19h15 // 801°
19h38 // 900°
Une paroi à brûlé : on rapièce en plaçant dessus du papier trempé dans l’argile.
19h41 // 872°
ENFUMAGE
Ouverture d'un partie de paroi pour l'enfumage. Lancer de sel dans le four, d'eau salée pour éviter les gros grains par le haut de la cheminée
19h46 // 892°
Le fait d’avoir mis de l’eau dans le four déclenche de la vapeur chaude et la température monte
943° // 976°
20h34 // 746°
Le lendemain
9H30 // 19°
On peut monter très haut en température, cela dépend des argiles utilisées et des effets souhaités.
DEFOURNEMENT
TERMINOLOGIE
-
ALANDIER (a-lan-dié) : Bouche ou foyer placé à la base d'un four.
FOURNISSEURs
Le facteur,
les bacs de récupération de papier (glacé)
Les menuisiers pour la sciure et les déchets de coupe
Les talus, une grotte ou des fossés bien argileux
Conrad Du matériel de qualité et à des prix très raisonnables
Multimètre qui marque la température. Pas besoin d’un cadran très coûteux, et a l’avantage de fonctionner à piles lorsque l’on fait des cuisson en extérieur on n’a pas toujours l’électricité.
http://www.conrad.fr/multimetre_numerique_voltcraft_vc130_vc150_vc170_p_53207_53646_844097_712003_FAS
Tout un choix de cannes pyrométriques de toutes tailles pour des usages différents
http://www.conrad.fr/sondes_professionnelles_type_k_p_53207_53739_580567_222125
Deux journées de travail en commun pour préparer les journées des Métiers d'Art
|
Programme_détaillé des journées des Métiers d'Art Appel aux bonnes volontés ! L'association Au Grès du Feu de Valojoulx participe aux Journées Européennes des Métiers d'Art les 4, 5 et 6 avril 2014.
A cette occasion, l'Association ouvre les portes de son atelier pour faire découvrir le monde de la poterie au grand public. Toutes les animations seront gratuites. Nous proposerons au public au cours de ces trois journées : - Ateliers découverte: L'association fait appel aux bonnes volontés pour soutenir cette action. Nous auront besoin de monde pour assurer la sécurité du lieu, accueillir le public, l'informer
Des journées de bénévolat sont prévues pour la préparation les 22 février et 22 mars de 9h à 13h et de 14h30 à 17h30. Au programme : Ces journées de bénévolat sont des journées très conviviales, c'est l'occasion de faire de nouvelles rencontres, de participer à un projet collectif qui a du sens : faire découvrir un savoir-faire ancestral ! Ces journées se termineront autour d'un repas commun afin de fêter cette action collective et de remercier les bénévoles qui y auront contribué. Si cette action vous intéresse et que vous aimer partager, découvrir …, nous vous attendons les bras grands ouverts ! Merci d'avance. Toute l'équipe, Sophie (la mait'wesse), Sophie (la secrétaire et animatrice), Floflo (l'animateur et préparateur au matériel d'animation), Ruth (s'occupe des espaces extérieurs), Thierry (préparateur de l'espace, animateur) |
L"Echo de la terre
|
En ce début d'année, les activités ont battu bon train à l'atelier Au début étaient les pièces...
Les pots d'essais...
Les pesées ont été faites, les engobes ont été posés sur les pots...
Chaque élève avait six pots pour 10 couleurs, trois résultats différents, une couverte sams plomb, une plombeuse et une partie sans glaçure, donc 180 essais différents !!! Puis chaque élève a travaillé sur le thème choisi, bambous, poissons, vagues dans la tempête, arbres... avec les différentes techniques
Les incrustations d'engobes dans les carreaux d'argile fraiche. D'abord le décor en creux, on remplit avec les engobes et on gratte lorsque l'engobe est raffermi. On voit alors apparaître le motif
Le motif creusé, le remplissage, le grattage,les résultats après cuisson
Puis les fonds au spalter, les décors au pinceau, les fonds au putois et à l'éponge....
Les pochoirs, les poncifs
Les compositions de carreaux
Enfournement, cuissons, émaillage
Avant.... Après cuisson du biscuit
Avant cuisson ... Après !!!
Maintenant il faut analyser les résultats, partager les recettes, apprécier le travail terminé....
L'après midi, le travail de la terre....
Une centaine de framboisiers ont été plantés. Samedi prochain le matin ce sera la décoration des bols tournés et tournassés lors des deux journées à l'atelier et l'après midi nous planterons les arbres. Tournage, tournassage, décoration aux engobes, émaillage, décoration d'une assiette sur émail cru. Le programme est disponible dans ce fichier En bref... En Février, un stage pour les enfants à partir de 5 ans, sur le thème En mars, le stage de polissage, terres sigillées, enfumage Debut avril, suite à plusieurs demandes, un nouveau stage de construction de four à bois dans un bidon que l'on peut transformer au gaz, transporter pour des animations, pour cuire chez des amis... Les 4, 5, 6 avril avec trois jours portes ouvertes, cuissons au bois, ateliers de toutes sortes, plusieurs cuissons d'enfumages dans le cadre des journées européennes des Métiers d'art En avril, une semaine de création d'activité, gestion et création d'une association Loi 1901, création d'un blog, les différents statuts juridiques. Intervention de la Ligue de l'Enseignement En avril un stage sur le thème des dinosaures. Il est à nous renvoyer avant fin février Fin avril/fin mai stage de poterie africaine avec polissage aux ocres, construction d'un four papier et apprentissage d'une cuisson au bois en four éphémère En juillet et en août, tournage, initiation et perfectionnement Le programme complet de l'été sera difusé prochainement Sur la page Facebook La Terre en Feu il y a des centaines de photos https://www.facebook.com/pages/La-Terre-en-Feu/156479981064764?ref=hl Belle cuisson, jolis partages à vous, à bientôt les potières et potiers !!! Pour voir les programmes de l'année : Site http://laterreenfeu.com Adresse : Valojoulx lieu dit "Les Faux " 24290 Valojoulx (Route de Thonac à La chapelle Aubareil) Au vu des multiples activités extérieures il est préférable de nous apeler avant
Quatre parcours pédagogiques ont été élaborés pour permettre d'aborder progressivement différentes techniques du travail de la terre et de réaliser des objets utiles Un cycle comprend 5 séances soit 12h30 Cycle 3 : tournage, polissage, terres sigillées De 10h à 12h30. Deux séances pour tourner, une séance pour tournasser et polir, une séance pour préparer de la terre sigillée avec une argile ramassée dans la nature que vous apportez, une séance pour passer la terre sigillée Dates des Cycles 3 et 4 samedi 29 mars, samedi 12, 26 avril, samedi 17 et 24 mai Les cycles de tournage et les cycles de modelage ont lieu le même jour pour permettre aux participants qui viennent de loin de limiter les trajets. si vous sous inscrivez aux deux cycles il y aura une progression pedagogique dans les techniques de décoration et émaillage Tarifs Adhésion obligatoire valable un an: 40€ (adulte) Pour qu'une inscription soit enregistrée, il est nécessaire d'envoyer un acompte de 30 % Toute l'année, formation au métier d'animateur en poterie, diverses techniques, voir le site pour les programmes http://laterreenfeu.free.fr/ev00.htm Cours enfants à partir de 5 ans, stages de vacances Deux parcours pédagogiques ont été élaborés Cycle 1 : tournage, décoration et émaillage De 10h30 à 12h. Deux séances pour tourner, une séance pour tournasser, une séance pour décorer aux engobes, une séance pour émailler les pièces décorer et décorer une assiette avec la technique de couleurs sur émail cru Stages de vacances, trois demi journées De 10h à 12h30 pour les 5 à 8 ans (soit 7h30)
« Les dinosaures » Du mardi 15 au jeudi 17 avril
Tarifs pour les 3 demi-journées, terre et cuisson comprises 95€ (adh), 105€ (non adh) Pour qu'une inscription soit enregistrée, il est nécessaire d'envoyer un acompte de 30 % Vous pouvez faire un chèque cadeau et offrir un ou plusieurs cycles Pour cela, contactez nous pour les dates, le nombre de cycles, nous vous enverrons le chèque cadeau lorsque la prestation sera réglée Journées parents-enfants Le 28 février et le 18 avril
Tarifs par demi-journée Vous trouverez en pièce jointe le programme détaillé programmes, le formulaire d'inscription Formulaire et le questionnaire pour gagner une journée de tournage et modelage dont le tirage au sort aura lieu fin février concours enfants
|
Jeu pédagogique pour les enfants
questionnaire_enfants_blog_compl_t_
|
Le prochain cadeau est une journée de stage pour les enfants de tournage et modelage le 18 avril
J'ai rédigé un questionnaire sur la poterie auquel il faudra répondre, nous tirerons au chapeau un nom parmi toutes les bonnes réponses. Les réponses ne sont pas difficiles à trouver, il faut juste chercher un peu.... Vous trouverez le lien vers le questionnaire en haut de ce message, vous pouvez le renvoyer à sophie@laterreenfeu.com C'est la première fois que j'envoie un fichier joint, j'espère que cela fonctionne. Merci de votre indulgence si je dois le renvoyer :) :)
Et belles fêtes de fin d'année !!! Belle cuisson, jolis partages à vous, à bientôt les potières et potiers !!! Pour voir les programmes de l'année : Site http://laterreenfeu.com Adresse : Valojoulx lieu dit "Les Faux " 24290 Valojoulx (Route de Thonac à La chapelle Aubareil)
|
Fruits pour tous, journées de partage les 25 janvier et 22 février
|
Programmes 2014 FRUITS POUR TOUS Samedis 1er et 22 février Nous étions nombreux sous le soleil, merci aux participants !!!
En ce moment la terre est bien meuble, ce n'était pas difficile et nous allons planter samedi des conifères pour protéger les voitures du soleil sur le parking, des fruitiers que nous avons achetés et d'autres que nous avons récupérés. Samedi la météo n'est pas optimiste mais les trous sont faits et avec un bon ciré et de bonnes bottes on y arrivera !!! Si vous avez des fruitiers de repousse chez vous, ils sont les bienvenus. Nous avons déjà quelques arbres mais il restera des trous vides. Les ânes nous fournissent le compost, il est déjà prêt :) Et si vous avez des quignons de pain sec, des carottes ou épluchures ils vous ferons la fête :) Nous nous retrouverons à l'atelier à 9 heures et travaillerons de 9h à 13 heures. Merci à l'avance de votre soutien et de votre participation Quatre parcours pédagogiques ont été élaborés pour permettre d'aborder progressivement différentes techniques du travail de la terre et de réaliser des objets utiles Un cycle comprend 5 séances soit 12h30 Cycle 3 : tournage, polissage, terres sigillées De 10h à 12h30. Deux séances pour tourner, une séance pour tournasser et polir, une séance pour préparer de la terre sigillée avec une argile ramassée dans la nature que vous apportez, une séance pour passer la terre sigillée Dates des Cycles 3 et 4 samedi 29 mars, samedi 12, 26 avril, samedi 17 et 24 mai Les cycles de tournage et les cycles de modelage ont lieu le même jour pour permettre aux participants qui viennent de loin de limiter les trajets. si vous sous inscrivez aux deux cycles il y aura une progression pedagogique dans les techniques de décoration et émaillage Tarifs Adhésion obligatoire valable un an: 40€ (adulte) Pour qu'une inscription soit enregistrée, il est nécessaire d'envoyer un acompte de 30 % Toute l'année, formation au métier d'animateur en poterie, diverses techniques, voir le site pour les programmes http://laterreenfeu.free.fr/ev00.htm Cours enfants à partir de 5 ans, stages de vacances Deux parcours pédagogiques ont été élaborés Cycle 1 : tournage, décoration et émaillage De 10h30 à 12h. Deux séances pour tourner, une séance pour tournasser, une séance pour décorer aux engobes, une séance pour émailler les pièces décorer et décorer une assiette avec la technique de couleurs sur émail cru Stages de vacances, trois demi journées De 10h à 12h30 pour les 5 à 8 ans (soit 7h30)
« Les dinosaures » Du mardi 15 au jeudi 17 avril
Tarifs pour les 3 demi-journées, terre et cuisson comprises 95€ (adh), 105€ (non adh) Pour qu'une inscription soit enregistrée, il est nécessaire d'envoyer un acompte de 30 % Vous pouvez faire un chèque cadeau et offrir un ou plusieurs cycles Pour cela, contactez nous pour les dates, le nombre de cycles, nous vous enverrons le chèque cadeau lorsque la prestation sera réglée Journées parents-enfants Le 28 février et le 18 avril
Tarifs par demi-journée Vous trouverez en pièce jointe le programme détaillé programmes, le formulaire d'inscription Formulaire et le questionnaire pour gagner une journée de tournage et modelage dont le tirage au sort aura lieu fin février concours enfants Sur la page Facebook La Terre en Feu il y a des centaines de photos https://www.facebook.com/pages/La-Terre-en-Feu/156479981064764?ref=hl Belle cuisson, jolis partages à vous, à bientôt les potières et potiers !!! Pour voir les programmes de l'année : Site http://laterreenfeu.com Et si vous avez juste envie de passer voir ce qui se passe, n’hésitez pas, appelez au 0685230152. L'atelier et l'exposition se visitent sur rendez vous
|
