Construction d’un four à bois à flamme bouclée et la première cuisson

C'était le premier four sur la plateforme !!! sept ans déjà... et quelques cuissons et modifications. A chaque cuisson il évolue. D'autres fiches montrent son évolution et quelques cuissons qui ont eu lieu...

Mikaël, passionné de  préhistoire est venu pour le construire

C’est un four à tirage inversé dont la conception permet de cuire 150 litres
de poteries à 1000° avec pour tout combustible trois palettes découpées!!!
La terre utilisée est celle récupérée lorsque l’on a creusé l’atelier, les
briques et les plaques sont du matériel de rebut d’une usine de réfractaire.
Nous avions la chance d'avoir ce matériel, cela nous a permis de le construire
très rapidement.
L'expérience de construction d'un four de ce type sera faite avec de la terre, des
tuiles canal de récupération pour qu'il ne coûte rien et soit plus "authentique"

 

Dis, il va y avoir du monde mais tu ne m’oublies pas, hein?

         
Premier traçage au sol,                                création d’une fosse
      
Les cendrier, les barres du foyer, prise de mesure pour poser les
plaques de fermeture du foyer et de la sole de la chambre de chauffe

        
Les plaques sont posées, montée de la chambre de chauffe

On commence à voir le passage pour les flammes,    l’alendier est terminé
 

      Tri des briques,                         chaîne d’acheminement des briques

Tamisage de la terre pour l’enduit fin d’intérieur,   préparation du torchis
                          
A force de fouler la terre, elles finissent      De la terre, rien que
par retrouver leur âme de sorcières..            du bonheur.. 

            
Ca monte !!                                      saignée dans les briques

  Pose de la plaque de fermeture de la chambre  du côté de la cheminée

   Tout va bien avant de fermer?                     Pose de la dernière plaque

                                        Toutes au torchis

               

  Les finitions                                                     Ouf !!!

Et voilà le bébé.. Merci Mikaël, bravo les filles. C’était rude après la
semaine de stage mais quelle belle réalisation !!! On va attendre quelques
semaines qu’il sèche et on va se faire plaisir…

Aujourd’hui était encore une de ces très jolies journées d’une vie…

Nous allions cuire dans le four construit il y a quelques semaines et tout était à sa place, calme, joyeux, tranquille…
Il avait été chargé hier, aujourd’hui c’était la mise à feu !!!!

Le petit feu se fait en bas, à l’entrée du four. Plus tard, il sera sur les barres
au dessus, le bas sera bouché et servira de cendrier

 

Le haut était isolé avec de la fibre. Nous aurions pu mettre de la terre.
Le bois utilisé était celui des chûtes du bardage des bâtiments

Bien fendu pour brûler rapidement

 
Un bon petit vin de noix nous a réchauffé...
Les trois singes sur le banc… 
Un qui n’écoute pas, l’autre qui ne voit pas et le troisième qui ne dit rien.
Quelle équipe !! Pourtant, ils font du bon travail !!! On ne doit pas se fier
aux apparences..

 
Le bois est disposé de façon à ce que l’air arrive et permettre
une bonne combustion

On passe au grand feu. Le bas va être bouché et le bois sera posé
sur les barres
 
 
Au feu les pompiers !!!
   
A partir de 850° on a commencé à voir rouge !!!

 
Arrêt du four 983° Sous la fibre, c’est tout rouge !!!
 
Tu veux ma photo? De profil, ça va mieux ??
 
Pour tout combustible. Comme je l'explique sur la page de défournement,
les fagots de liteaux de déchets de scierie sont braiment bien.
Deux brouettes ( pas très chargées) de petit bois de récup’. Nous étions
presque déçues que ça aille si vite mais contentes aussi d’aller se mettre
au chaud avec une bonne tisane.
Ce processus est le même pour toutes les cuissons oxydantes de petit feu.
Faire un bon préchauffage permet d’être tranquille et de chauffer la masse
du four et des poteries. Cela permet aussi d’enlever toutes traces d’humidité
et d’avoir un grand feu très rapide.

Demain, le défournement :=):=):=) Nous avons entendu un petit bruit suspect
Mais en fin de cuisson, en mettant trop de bois ça fumait noir, noir, noir…
comment vont être les poteries? Affaire à suivre de près…

La courbe de cuisson:
Le préchauffage a été long parce que le temps a été très humide en novembre, les poteries pas encore très sèches et le four qui n'avait jamais servi. Le four était très plein comme vous pourrez le voir dans la page du défournement.

10h20 Allumage très petit feu. L'alandier avait été allongé et le feu a débuté à l'extérieur du four. vous pouvez voir sur les photos que la partie supérieure de l'alandier est fermée pendant le petit feu alors que la partie inférieure est fermée lors du grand feu.
10h50                                                                              25°
11h10,     un peu plus de bois                                             54°
11h40     Encore beaucoup d'humidité                        100°
12h11                                                              131°
12h35                                                              196°
13h05      Presque plus d'humidité                             245°
13h20     Plus de bois, ouverture un peu de la cheminée     344°
13h42       Grand feu, plaque en bas                                  440°
14h00                                                               575°
14h28                                                                             753°
14h40                                                               890°
15h20      Arrêt du four, fermeture                    984°

Hier, nous avons fait une cuisson réductrice. Lors de la dernière cuisson, nous étions montés à 1020° mais en oxydation alors que cette fois nous avons cuit à 1005° mais en réduction. Les poteries que nous avons sorti aujourd’hui sonnent très clair, signe de bonne cuisson.
Ca y est, c’est froid, nous avons pu sortir les poteries et découvrir les traces du feu.

Les pièces étaient couvertes de cendres et par endroit les sigillées ont réagi à la réduction.

Etage supérieur.
Certaines pièces sont foncées. Elles sont toutes pleines de cendres et lorsqu’il y avait un bol dans un autre on peut voir la différence de couleur entre la partie exposée à l’atmosphère et la partie cachée par le bol du dessus.


L’étage du milieu.
Les différences de couleurs sont dues aux différentes sigillées. Celles qui vitrifient le plus sont restées orange et les moins fusibles sont plus sensibles aux atmosphères réductrices et aux enfumages.
Une terre sigillée qui vitrifie bien, si on la défourne comme une pièce Raku, en fusion pour faire des enfumages va avoir le rôle de la glaçure et va craqueler comme une fritte.

Pour favoriser les craquelures, on peut superposer deux sigillées l’une sur l’autre


L’étage de la sole.
A cet étage, il y avait un mélange de biscuits et de terres sigillées. Les pièces biscuitées seront émaillées par la suite et recuites.
On peut remarquer que les couleurs sont plus claires en dessous car plus protégées des passages de flammes.


Les amis présents faisaient les curieux, tout émerveillés du résultat…




On peut voir que dans ce petit four on met déjà pas mal de poteries

Pour la plupart, ce sont les pièces d’Emmanuelle qui continue à découvrir et à apprendre avec émerveillement et persévérance de multiples facettes de la terre et du feu. C’est tellement vaste que nous ne faisons qu’effleurer la partie émergée de l’iceberg… qui fond un peu à chaque cuisson.
En tous les cas, nous passons beaucoup de temps à faire des essais, préparer de nouvelles sigillées, de nouvelles cuissons et prévoir de ramasser de nouvelles terres, polir… Ah, les gourmandes et les polissonnes!!!

Certaines pièces sont destinées à être enfumées. Les parties blanches vont devenir noir profond tandis que les rouges vont rester de cette couleur. La terre rouge est beaucoup plus fusible et a vitrifié. Patrick avait apporté quelques pièces dont la terre provient d’une carrière de pierres dans le Lot, près de Catus où on peut acheter pour un euro symbolique de l’argile qui résiste bien aux chocs thermiques. Il faut la mélanger à une argile plus plastique, la tamiser, la préparer mais elle vaut la peine et c’est de la récup’:=)=:) Le pot sur lequel est posé un couvercle a été fait avec cette terre et a été poli. Il n'a pas été recouvert avec de la sigillées. Nous verrons le résultat à l'enfumage.
 
Ce sont les tuperwares de potières qu’Emmanuelle a tournés il y a deux semaines. Nous les avons recouvert de terre sigillée et allons faire une deuxième cuisson avec de la fritte à l’intérieur et une cuisson Raku.


On peut voir que certaines terres sigillées sont très foncées. Les petites coupelles ont été tournées avec de la terre rouge et de la sigillée rouge a été posée par dessus.

La cuisson avait été plus rapide la dernière fois et même si la température était plus élevée, la terre était moins cuite. Nous l’avons vu à la couleur des flammes qui sortaient de la cheminée à partir de 900°.
Progressivement, l’intérieur de la cheminée s’éclaicissait, signe de la montée en température. En four à flamme renversée, ce qui sort traverse la chambre de cuisson, nous avons donc une indication de ce qui se passe à l’intérieur sans avoir à ouvrir un regard.

Nous allons continuer le travail sur certaines pièces, cuisson Raku et enfumages et nous partagerons les photos lorsque ce sera fait.
En attendant, amateurs potiers, à vos bassines et vos tamis:=)=:), Allez courir les talus, repérer les argiles bien grasses qui collent aux bottes et faîtes vous plaisir.
Surtout, n’achetez pas des sigillées toutes faites, vous vous priveriez de la joie du barbotage et les résultats sont plus que décevants….

A bientôt

Comments

[Jacques]

Bonjour Sophie,



Merci de m'avoir répondu si rapidement.



Pour mon premier projet, je vous ferai parvenir les plans à l'adresse mail que vous me communiquerez. Je pensais fabriquez ce four en terre réfractaire et le cuire à haute température. La brique est évidemment une solution éprouvée, mais est très lourd et encombrant à transporter.



Pour le second projet, j'habite à Lézignan-Corbières, dans l'Aude. Le modèle de four auquel je pense est le modèle à bois et à flamme bouclée dont vous montrer des photos sur votre site. Si vous avez un plan de ce four, je serais preneur.



Malheureusement, je ne passe pas prochainement par le Périgord. Cependant, je serais intéressé de vous rendre visite, je jour où je passerai par là.



A bientôt, sur ce site où dans le Périgord.



Jacques

[Jacques]

Bonjour,



Très jolie réalisation et votre site est plein d'informations intéressantes. J'ai bien envie d'en construire aussi. J'ai 2 projets différents et quelques questions à vous poser:



1er Projet: Faire un four à flamme bouclée, de taille réduite, en terre refractaire, transportable dans un coffre de voiture, en 4 pièces: L'alandier, le conduit sous la chambre de cuisson, la chambre de cuisson et la cheminée (j'ai les plans à votre disposition). A votre avis, quelle serait l'épaisseur minimum des parois, en terre réfractaire ? 2cm suffiront-ils ? Avec 2cm, le poids total serait proche de 100kg. Avec 3cm, çà deviendrait trop lourd. L'idée est de pouvoir le transporter et de l'enterrer pour le faire fonctionner. L'enterrer procurerait une meilleure résistance à la déformation, une bonne isolation et une protection contre le risque de toucher les parois par accident. Ce serait pour participer aux Journées de la Céramique de Bélesta.



2ème projet: Construire un four similaire au vôtre, dans mon jardin (1000m²). Le problème est la sortie d'escarbilles, car je vis dans une région très sèche et le risque d'incendie est à éviter à tout prix. Ensuite, il y a le risque de fumées dérangeantes pour le voisinage. Que penseriez-vous d'ajouter une cheminée de 1,5 à 2m et d'ajouter un système de préchauffage de l'air de combustion ? L'idée serait de faire courir, dans la cheminée du four, un tuyau d'air forcé par un petit ventilateur et qui arriverait dans le foyer pour l'alimenter en air autour de 500°C. Enfin, j'envisage aussi d'ajouter un resserrement (en briques ou avec un volet règlable), dans la cheminée, avec une arrivée d'air frais pour alimenter la post-combustion, grâce à l'effet Venturi. Qu'en pensez-vous ?



Un tout grand merci d'avance pour votre avis éclairé.



Jacques

[Synthex37]

Bonjour

J'ai du mal à comprendre la nécessité ou le rôle de la plaque réfractaire verticale avec

saignées dans les briques ?

D"autre part la finalité est elle de chauffer une chambre où se trouvent les potiches sans que les flammes à aucun moments ne rentrent dans cette chambre ?

Merci chers amis

[sassu]

j'habite en bretagne,région loudéac je scuplte et je ne peut cuire que des pièces de 30cm per 30cm maximum .Je chrche donc à trouver quequ'un qui peut m'offrir cette possibilité ou construire un four .Si intéressés ou intrigués me contacter svp ,merci .Ma prochaine expo s'intitulera "LES OURRS SE SUIVENT MAIS NE SE RESSEMBLENT PAS " et celle d'après: "BOVIDES DU MONDE " ces deux expos étant réalisées à base de photos prisessur la planètes lors de voyages .Bonnes sculptures à tous et toutes .

[Dom]

bonjour,
ou avez vous pu récupérer vos rebus d'usine de réfractaire ??? je serait vraiment intéressé par de telles chutes pour construire un four...
cordialement, Dom

[jerome]

bonjour,
bravo pour votre enthousiasme...

estil possible d'éditer un schéma de fonctionnement du four, car ça m'intéresse ainsi que quelques copines pour faire le même...

merci

jérôme

[cole]

Super construction, il a l'ait vraiment génial ce four !