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L'alandier, la sole et le bas du four. Après et pendant la cuisson nous avons vu qu'il n'est pas assez profond, le feu manquait d'air et les sigillées oranges en oxydation ont viré au céladon. C'est très beau aussi et intéressant de voir à quel point l'atmosphère est essentielle dans la cuisson au bois.
Les premières pièces posées au fond; Certaines petites sont tombées dans l'alandier pendant la cuisson, jolis résultats, moins réducteurs que dans le four;
Deuxième étage. On voit des petites pièces raku que je voulais recuire, l'enfumage était un peu fort au fond et cela cachait les signes auspicieux du fond de la coupelle. La fritte a pris aussi l'enfumage, la texture de la fritte est satinée, des traces de rouge apparaissent...
Pose de la plaque déflecteur pour rabattre la flamme vers le bas . C'est un four à tirage direct mais cela permet que la flamme soit renvoyée dans le four (un pêu) à la prochaine cuisson je la mettrai directement sous la cheminée pour rabattre d'avantage et conserver plus de chaleur dans le four. Nous sommes montés à 1020° avec un pallier d'une demi heure, le haut était bien cuit. La réduction nous empêchait de monter plus haut
Bien sûr, Casquette et Biscotte étaient de la fête et venaient nous quémander des pissenlits et autres qui poussent de l'autre côté de la barrière. toujours là où on ne peut pas les attrapper et puis c'est l'occasion d'un câlin dont ils raffolent !!! Ils aiment bien les cuissons au bord du pré...
Au fur et à mesure que la température monte les flammes sont de plus en plus rouges
Après le pallier à 1020° nous arrêtons de mettre du bois. Il redescend et je fais un enfumage vers 550°en fermant toutes les ouvertures. Demain la surprise du chef !!! Le butin de la journée... Le défournement
Quelques terres sigillées enfumées en gazettes..
Gazettes dans le four à gaz
La semaine prochaine, stage de terres sigillées, spécial cuissons au bois, trois cuisson différentes du 4 au 7 août. Un message est consacré à ce stage la Page Des centaines de photos !! Adresse de l'atelier : Valojoulx lieu dit "Les Faux " 24290 Valojoulx (Route de Thonac à La chapelle Aubareil) Merci de votre intérêt. A bientôt pour de nouvelles aventures !!:=)
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25 juillet 2015
Cuisson en four patriotique de terres sigillées
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Commentaires sur Cuisson en four patriotique de terres sigillées
- c'est vraiment superbe, je suis FANNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN
- une question me trottine depuis quelques temps !!!! je fait de la poterie ( pour mon plaisir) me voila avec un pots fendue au séchage,,ma question:::comment la réparer ; ou bien comment la dissimuler pour que a la cuisson cella ne se voit pas :
u bien le pourquoi cette fissure!!!! cella vient-il d'un séchage trop rapide ,,10 jour cella suffit-il (ex: une assiette' un saladier;; merci pour cette réponse:::::paulette
- Bonjour Paulette
Il peut y avoir plusieurs causes aux fentes sur une poterie.
D'abord, un séchage trop rapide si c'est au soleil ou au vent. On sèche dans l'atelier sans courant d'air. Le temps du séchage va dépendre de la saison, la température, l'hygrométrie de l'atelier, la nature de l'argile etc etc...
L'argile est peut être trop plastique? Est ce que cela fait ça sur toutes les pièces faites avec cette argile? sur quelles genre de pièces? les fonds plats? les grosses pièces?
Cela peut venir d'une malfaçon; Ce sont des pièces modelées?, tournées?
Lorsque vous posez les questions plus elles seront précises mieux je pourrai répondre
On peut réparer en bouchant les fentes avec l'argile mélangée à du vinaigre d'alcool et un peu de papier toilette.
On remouille la pièce à l'endroit de la fente avec un pinceau, (pas d'inondation), on prépare l'argile avec le vinaigre, bien broyée pour avoir une barbotine en y incorporant une feuille de papier toilette pour deux noix d'argile par exemple. Pas facile d'expliquer sans montrer..
dîtes moi si ça fonctionne..
Bonne journée
Sophie
- bonjour,
voici quelques temps que je consulte régulièrement votre site, déjà pour chaque fois vraiment apprécier votre travail magnifique sur la sigillée. et puis aussi lire votre blog (super le four à raku en bidon et j'espère avoir un jour les finances pour venir chez vous faire un stage de construction de four .) . j'ai 3 questions qui me posent un peu souci et peut être accepterez-vous de me répondre :
le silicate de soude pour la sigillée : vous indiquez d'en mettre x grammes (selon quantité de terre) mais je me suis renseignée et pour l'instant apparemment le silicate de soude n'existe qu'en liquide donc voilà qui complique pour les calculs de poids ! j'avais entendu qu'on peut prendre de la lessive st marc mais ce n'est peut être qu'un mythe ??
ma deuxième question est : quelle terre prendre pour faire la terre polie enfumée ? est ce que de la faïence lisse est possible ou bien trop fragile ? (car je suppose qu'il peut y avoir choc thermique pendant les enfumages ou au défournement).
enfin, faites vous un stage pour une construction de four à raku en briques ? et au sujet du four bidon quelle est au final la surface d'enfournement possible, (largeur des plaques)
en vous remerciant,
daphné - Bonjour Daphné; Oui, le silicate de soude est liquide et pourquoi ne pourrait on pas peser le liquide? Je parle bien de grammes dans la recette
Je n'ai jamais essayé la lessive St Marc
Pour polir, la terre chamottée est indispensable si vous voulez faire des défournements à chaud ou des enfumages ou cuissons primitives
En octobre dernier nous avons fait la construction d'un four en briques pendant le stage Raku mais, c'est le deuxième et le prochain sera certainement un four en argile; je pense un four néolithique. Pas pour le moment, je suis seulement en train de faire les plans pour l'abri; Au fur et à mesure si vous êtes abonnée au blog, vous recevrez les infos
Pour le four bidon, j'ai calculé approximativement 110 litres
Je ne suis pas à l'atelier pour mesurer les plaques précisément, je pense qu'elles font à peu près 30X30 cm
Bons essais
Sophie
- SOPHIE bonsoir,
Toute mes félicitations pour les magnifiques sigillées.
Je suppose que tu as pu faire ton stage chez DALOUN ,quand je suis allée chez lui il
utilisait la terre de Langeais pour sa sigillée et la cuisait à 1040 degrés,si moi je la cuit à cette température,quand je l'enfume elle est noir.
Je peu la cuire plus haut à 1100°, mais alors comment procédait Dalloun?
Connais tu Sophie une solution à cette énigme .
Les terres que tu as utilisés pour ta sigillée les as tu récoltés dans la Région?
Merci pour une petite réponse,et puis surtout un très grand merci pour la divulgation de ton savoir.
A très bientôt
Gilberte - bonsoir Gilberte
Nous avons cuit les sigillées avec Dalloun à 1100°. si elle est noire c'est qu'elle n'est pas assez fermée. C'est une terre assez réfractaire si je me souviens bien
Les terres que j'utilise sont ramassées en dordogne ou sur les chemins que je parcours...
Toujours pelle, pioche et sacs dans la voiture !!!
Amitiés
Sophie
- Bonjour Monique
C'est une lessiveuse en métal
Le but est d'enfumer des pièces. Pas de différence avec les gazettes du four électrique, une gazette est une gazette. Après les matériaux changent, réfractaire, argile, métal... Cela va dépendre de la température de cuisson
Sophie Houdebert
La Terre en Feu
Les Faux 24290
Valojoulx
0685230152
- Les craquelures viennent du coefficient de dilatation qui n'est pas le même entre la terre de support et la sigillée
Pour les marques de tournage, oui, elles apparaissent, mais peut être est ce les parques du pinceau lorsque je passe la sigillée?
Sophie Houdebert
La Terre en Feu
Les Faux 24290
Valojoulx
0685230152
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