11 octobre 2009
Stage d'apprentissage de la cuisson au bois avec la construction d'un four papier et la cuisson
Du 1er novembre 14h au 3 novembre 12h
dans le cadre magnifique du Domaine du Seignou en Aude Cathare.
Ce genre de cuisson permet de cuire des poteries à plus de 1100° avec très peu de matériel, un résultat très intéressant, et offre l’avantage de pouvoir cuire des pièces de très grande taille qui ne rentreraient pas dans un four ordinaire.
C’est une cuisson respectueuse de la nature, le bois utilisé est du bois recyclé. Il suffit de deux palettes (ou lattes de plancher)
Il offre la possibilité d’avoir un moyen de cuire chez soi, même de grosses pièces à une température qui permet à la terre d’être assez fermée pour que les poteries résistent au gel.
Pour créer des effets sur les poteries, en fin de cuisson il est possible d’enfumer avec des végétaux, copeaux, sciure, mettre du sel fin, des oxydes….
Il est possible également de se servir d’une cuisson comme celle là pour biscuiter les poteries que l’on fait si on n’a pas de four, ce qui permet après de les enfumer ou de les transporter dans un atelier pour la deuxième cuisson. On peut aussi utiliser cette méthode pour faire une cuisson Raku avec une fritte à l'intérieur. Si les poteries étaient émaillées à l'extérieur, il faudrait prévoir un enfournement avec des plaques, les pièces ne doivent pas se toucher.
C’est très convivial, amusant et facile. Il faut simplement respecter le temps de préchauffage, monter progressivement en température et utiliser une argile adéquate pour que la hotte résiste.
Dimanche 1er novembre :
Un après midi de préparation de la construction du four, selon le nombre de personnes et la motivation, nous pouvons entamer la construction et poser les pièces sur la grille. C'est possible car le four sera construit dans un grand espace couvert
Lundi 2 novembre :
Fin de la construction, cuisson et enfumage. Tout au long de la cuisson, des explications seront données sur les cuissons au bois. Nous cuirons avec un capteur de température pour bien voir l'évolution de la courbe de cuisson et les effets de l'enfournement de bois sur la température, tout en regardant la couleur du feu qui indique la température. En fin de cuisson, un enfumage aura lieu pour créer des effets sur les poteries. Les cendres du bois, le sel, les oxydes créent des effets très intéressants sur les pièces. a partir de 18h, la cuisson est publique, les curieux amateurs peuvent assister à la fin de la cuisson
Le soir repas autour du feu (s’inscrire à l’avance auprès de Muriel).
Mardi 3 novembre :
Le matin, après un bon petit-déjeuner , démontage du four, défournement, nettoyage de l’aire de cuisson, analyse des résultats.
Il vous faudra apporter des poteries réalisées en terres chamottée, bien sèches pour éviter l'éclatement. Les flammes donnent de très beaux effets sur les formes rondes. Si vous connaissez la technique de la terre sigillée, vous pouvez en passer sur vos pièces sèches. Je suis disponible pour vous conseiller. La page du blog sur la préparation d'une terre sigillée donne la marche à suivre. Ce genre de cuisson permet de cuire des poteries à plus de 1100° avec très peu de matériel, un résultat très intéressant, et offre l’avantage de pouvoir cuire des pièces de très grande taille qui ne rentreraient pas dans un four ordinaire.
C’est une cuisson respectueuse de la nature, le bois utilisé est du bois recyclé. Il suffit de deux palettes (ou lattes de plancher)
Dans le blog, vous avez une page complète avec beaucoup de photos et les explications détaillées qui peuvent vous permettre d’essayer. Pour la trouver si elle est cachée par les autres messages, vous pouvez cliquer sur le tag “four papier” à gauche
Le nombre minimum de participants est de 4 et le nombre maximum de 8.
Il est possible de faire une demande de prise en charge pour ce stage dans le cadre de la formation professionnelle auprès de votre entreprise, si vous êtes en profession libérale auprès du fifpl, artisan, auprès de la chambre des métiers, artiste.... Il faut constituer un dossier pour faire la demande. Pour cela, contactez moi au plus vite.
Hébergement 
Le stage se déroulera sur le site du « domaine du Seignou » à Ferran dans l’Aude, à 17km de Limoux et 24 km de Carcassonne. Vous aurez la possibilité si vous le souhaitez d’être hébergés dans le gîte »Lavande et Coquelicots » situé sur le domaine.
Le nombre maximun de places d’hébergement est de 5 ( 4 lits et un clic-clac), la salle de bains, les toilettes et l’ensemble du gîte étant partagés en commun.
Pour visiter le gîte et ses alentours:
http://domaineduseignou.canalblog.com
Les Tarifs
Le coût de la formation pour les 3 jours s’élève à 310€.
Pour que l’inscription soit enregistrée, un acompte de 100€ est demandé à l’ordre de « Au grès du feu ».
Coordonnées :Au Grès du Feu 24620, Tamniès
Téléphone : 05.53.50.86.73 ou : 06.85.23.01.52
Site Web : http://laterreenfeu.free.fr
Email : sophie@laterreenfeu.com
Le coût de l’hébergement
Le prix de la pension pour les 2 jours est de 110€ (2 nuits, 2 petits-déjeuners et 3 repas pris en commun).
Un acompte de 40€ vous est demandé lors de l’inscription à l’ordre de Muriel Faure.
Si vous souhaitez rester 1 nuit de plus ou pour toutes questions (Contactez Muriel).
Pour les personnes intéressées habitant la région, il sera demandé une participation de 20€
(comprenant le repas au coin du feu le soir de la cuisson et le petit-déjeuner du défournement)
Pour “les visiteurs du soir” qui souhaitent assister à la fin de la cuisson (vers 18h) et participer au repas 15€
Prière de vous inscrire auprès de Muriel avant le 15 octobre.
Coordonnées pour l’hébergement et les repas :
Muriel Faure
Domaine du Seignou 11240 Ferran
Téléphone : 04.68.69.54.26 (après 19h30) ou 06.79.69.74.31
E.mail : domaineduseignou@orange.fr
Site Web du gîte : http://domaineduseignou.canalblog.com
Cuisson au bois en four papier
Pour visiter le site de l'atelier avec programmes des stages et formations
Construction d'un four papier et cuisson des poteries en détail
Le four papier est un moyen simple, économique, écologique, rigolo, convivial, réjouissant, amusant..... et j'en passe et des meilleures....
Pour les "fous de feu", c'est excellent, on peut ouvrir le "four à la coque" en fin de cuisson pour enfumer !!!!
La recette est simple :
Va au fond de ton jardin, creuse un trou ou monte deux rangs de briques réfractaires en laissant des ouvertures pour le feu
Récupère une grille solide pour faire la sole
Récupère des palettes ou du vieux plancher ou des longues branches en forêt
Récupère des journaux publicitaires qui au moins vont servir à faire quelque chose de bien ou de affiches, il faut du papier glacé
Récupère deux grandes poubelles d'argile bien grasse dans un talus, fais en une belle mayonnaise
Remplis le dessous de la grille avec un grand sac de charbon de bois
Pose tes pièces en terre bien sèche sur la grille
Monte le tipi en ne laissant pas de trou entre les planches et en laissant une cheminée en haut
Trempe les feuilles de papier (glacé) dans le chaudron de mayonnaise pas trop épaisse
Pose les sur le tipi tout autour
Quand le tour est fait, recouvre avec la bonne crème partout
Recommence l'opération huit fois
Explications, préparation, nettoyage de l'aire de cuisson 
Sous l'oeil du milan royal, les plaques de soutien sont posées et le charbon de bois versé 
La première poterie, la plus grosse est posée. Pendant ce temps, les filles préparent le papier 
Les poteries sont empilées soigneusement 
De plus en plus périlleux !!! 
Evaluation de la hauteur de cheminée, coupe et pose du bois
C'est dur la vie de potière, on se débrouille comme on peut... 
Le tipi est terminé, enfin, on va patauger !!! 
Quel régal de badigeonner, chaque couche rend l'ensemble de plus en plus moelleux !! hmmm !!!! 
Pose de la sonde pyrométrique, protection du fil qui la relie au voltmètre 
voltmètre, ouverture en bas du four qui sert "d'alendier", bois qui brûle pour les braises d'allumage
Une fois le tipi terminé, des braises tu poseras à chaque alendier
Deux heures le four tu laisseras et te restaureras
Le ventre plein tu reviendras, le feu doucement tu commenceras
La température montera, sur le voltmètre tu vérifieras
Le feu grandira, le tipi flambera
Les poteries rougeoiront, ton coeur de plus en plus fort battra
Si tu es fou, doucement tu l'ouvriras
Des fougères, des copeaux, de l'herbe, du sel,etc, tu jetteras
Puis avec tes amis tu festoieras
Le lendemain matin tu reviendras
Avec amis, café et croissants chauds ouvrir le four à la coque
Au coeur des cendres découvrira l'union sacrée de la terre et du feu
Merci la terre, merci le feu, merci les amis !!!!
Pose des braises et état du charbon de bois qui se consume doucement 
Le feu démarre bien, le volcan fume 
Le tipi s'est embrasé, la température monte 
On voit la couleur, le four atteint 1000° 
Ouverture du four pour enfumer avec des fougères
Un peu de feu pour nous réchauffer et nous donner trop envie d'en faire un tout de suite... 
Poteries au coeur des braises, lancer de sciure et de sel pour les effets
Au petit jour, le four tout froid, un bon p'tit déj' et on peut démouler 
Les fouilles sont lancées !! 
Les filles ont bien travaillé, c'est la distribution des prix 
Après défournement complet, analyse des résultats
Il a fallu quatre heures d'enfournement et de construction, deux heures de préchauffage, quatre heures de cuisson.
Un peu de plancher de récupération, des magazines, deux poubelles de terre ramassée, des fougères, un peu de sel (pas de poivre), beaucoup de joie et de bonne humeur pour cuire à 1000° un m² de poteries.
Ce four a été construit après une semaine de stage de façonnage de grosses pièces comme les potières africaines, polissage aux ocres.
Pour voir le programme du prochain stage voir le site de l'atelier
Vous pouvez voir les galeries photos en ligne et une deuxième galerie
Pour venir à l'atelier ou pour tout renseignement, appeler le 06 85 23 01 52
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Brèves de Feu
Je vous invite à me communiquer des dates de manifestations céramiques
si vous en connaissez, cela sera profitable à tout le monde. Je vous en
remercie à l'avance
Les prochains marchés de potiers
Octobre
Mereville (91) les 3 et 4 octobre
Lisle sur Tarn (31) les 3 et 4 octobre
Auvillar (82) les 10 et 11 octobre
Le Croisic (44) le 31 Octobre et 1er novembre
Novembre
Le Croisic (44) le 31 Octobre et 1er novembre
St Marcel (71) les 7 et 8 novembre
Roquettes (31) les 14 et 15 novembre
Ancenis (44) les 21 et 22 novembre
Décembre
Les Matelles (34) les 12 et 13 décembre
Chatillon sur Chalaronne (01) 13 décembre
La mairie de Saint Chamasse (13) expose Noémie Matarèse. Inauguration le 16 octobre 2009
Clôture des inscriptions le 20 octobre 2009 pour participer au
"XV Concours de Poterie Ville
de Valladolid. II Rencontre Internationale".
ASOCIACION
DE CERAMISTAS VALLISOLETANOS
Apdo. de Correos nº 359
47080
Valladolid
Tel.: 627959558
E-mail: asociacion@acevaceramica.com
La galerie Empreintes expose Marianne Abergel du 16 octobre au 10 novembre 2009 - pour voir le site de la galerie
Exposition de plusieurs artistes américains à la Fondation Bernardaud à Limoges (87)
Le Couvent de Treigny (89) à l'heure des thés
jusqu'au 11 novembre 2009
Les Arts du Feu à Rennes (35) Du 10 au 13 décembre 
ARZLAO Artisanat :
Actualité des expositions en Bretagne : http://www.terramic.com
GROUPEMENT NATIONAL D’ACHAT DE GAZ DES POTIERS CERAMISTES
Les potiers, peuvent adhérer à l'association Terranga qui a passé un accord avec Primagaz pour avoir des prix réduits sur le butane, propanne en P13, P33
"Le Tour de la Terre en Aveyron"
